Определяем идеальную мощность для блендера

Развитие современной техники не стоит на месте, с каждым днем делая быт современных хозяек легче и проще. Сегодня кухня каждой женщины оснащена огромным количеством бытовой техники. Одной из незаменимых вещей в хозяйстве является блендер. Зачем стоять часами у плиты: резать или измельчать, когда можно воспользоваться удобным и простым в использовании прибором? Разберемся, что представляет собой блендер, большое внимание уделив такой немаловажной характеристике, как его мощность.

Основные виды блендера

Существует несколько разновидностей блендера. Знание этих вариантов поможет без проблем подобрать для хозяйства отличный электроприбор, сэкономив при этом несколько тысяч рублей.

Погружной

Является самым популярным прибором для смешивания различных не твердых продуктов. Прибор имеет пластиковую или металлическую ручку, идеально подходящую под размеры руки. Рукоять с различными насадками опускается в любую посуду, в которой происходит измельчение и смешивание ингредиентов. Однозначным преимуществом этого вида электротехники является большой выбор функциональных насадок, с помощью которых меню приготовляемых блюд можно существенно расширить.

Таким прибором можно готовить различные блюда: пюре, десерты, супы, фарши. К положительным особенностям погружного блендера можно отнести его эргономичность. Прибор не занимает на кухне много места и способен смешивать ингредиенты в любых емкостях, а не только в тех, что идут в комплекте.

О том, как правильно выбрать прибор, читайте в статье первые шаги при выборе погружного блендера.

Применение погружного блендера

Стационарный

Состоит из основания и стеклянного/металлического/пластикового сосуда, на дне которого располагается резак (нож). С помощью прибора колют лед, взбивают различные смеси, готовят смузи и смешивают коктейли. Стационарный блендер прост в использовании: с вас требуется только заполнить его чашу ингредиентами и включить кнопку «Пуск». Несколько секунд и блюдо/напиток готовы! Большинство моделей такого типа наделены функцией самоочистки (запускается с помощью специальной кнопки), что значительно облегчает кухонную работу.

Критерии подбора и функциональные особенности описаны в статье выбор стационарного блендера.

Стационарная модель

Советы по подбору прибора

При подборе следует, в первую очередь, обратить внимание на материал изготовления ёмкости. Важно, чтобы сосуд был сделан из цельного стекла. Такой прибор прослужит вам дольше, к тому же он прост в использовании и при мытье. Пластиковая чаша более прочная, однако, имеет обыкновение впитывать посторонние запахи. Металлический сосуд стационарного блендера является самым прочным, но не дает возможности визуально контролировать процесс работы.

Использование техники должно быть не только удобным, но и безопасным даже для самых маленьких детей. Немаловажно, чтобы емкость выдерживала высокие температуры. Это значит, что в блендере можно будет смешивать горячие ингредиенты.

Не менее значимым параметром хорошего блендера является его мощность. Какая она должна быть у идеального прибора? Зависит от ваших предпочтений и задач, выполняемых на кухне. Покупая блендер, мощностью менее 500 ВТ, не ждите, что он будет измельчать твердые продукты, типа кофе или орехов, такой прибор справится лишь со смешиванием супов, пюре, соусов и измельчением мягких ингредиентов. Также он подойдет для приготовления напитков и смузи. А вот мощный блендер с показателем более 800 ВТ сумеет расправиться даже со льдом. И измельчить с помощью него можно будет все и приготовить необычный набор из всевозможных блюд.

Блендеры с различной мощностью

Чем мощнее прибор, тем надежнее должен быть материал его чаши. Если на упаковке указана мощность, например 900 ВТ, а емкость при этом изготовлена из пластика, покупать такой блендер не стоит.

Ответственно следует подходить и к выбору материала лезвий, погружной части и смешивателя. Насадка должна быть из нержавеющего металлического материала. Это очень важно при измельчении таких продуктов, как фрукты и овощи. Надежный стальной измельчитель позволит разрезать их без предварительного очищения от кожуры и семян, в которых содержится огромное количество полезных микроэлементов, витаминов и клетчатки. Для стационарного блендера важным пунктом, на который следует обратить внимание при выборе, будет являться устойчивость чаши и возможность плотно закрыть её крышкой. Эта функция позволит не уделять много внимания процессу измельчения, а закинув продукты в ёмкость, заниматься своими делами на кухне.

Мощный погружной блендер

При соблюдении простых правил по подбору блендера, в вашем доме появится надежный помощник в приготовлении самых разнообразных блюд. Теперь следует разобраться, какая мощность подойдет для того или иного блюда.

Расчет мощности

Конкретной формулы, какой должна быть мощность, чтобы блюдо получилось выше всех похвал, нет. Многое зависит от конструкции, вида блендера, материала ножей. Но несколько советов по подбору рабочей мощности, все же существует.

Начать следует с тесной взаимосвязи цены и мощности, и того, как одно влияет на другое. Чем выше цена, тем мощнее прибор. Цена здесь прямо пропорциональна мощности блендера.

Для выполнения несложных заданий, например, приготовления супа-пюре, молочного коктейля или фруктового смузи, подойдет и не самый мощный прибор – 600 ВТ. Таким агрегатом вы менее чем за минуту смешаете любые жидкие ингредиенты. Если же основной вашей задачей является колка льда, превращение мяса в фарш, тогда к выбору мощности электроприбора следует подходить тщательней. Например, без проблем с колкой льда справится машина с мощностью 1300 ВТ. Не составит труда в нем сделать фарш или перемолоть твердые фрукты всего за несколько секунд.

Перемалывание продуктов в погружном блендере

Заключение

Итак, каким же должен быть идеальный блендер? Чем выше мощность, тем функциональнее прибор. Такой агрегат всего за несколько минут поможет приготовить множество блюд и напитков (подробнее о функциях прибора: что можно делать блендером). Но если вас устраивает и менее мощный блендер, тогда нет смысла переплачивать и покупать дорогой прибор.

Комментариев: 2
В продолжение темы:
Подписывайтесь, и в вашей ленте ВК будет все самое интересное о технике:
Рейтинги

Стационарные блендеры, попавшие в рейтинг 2017 года по мнению покупателей. Их основные характеристики, а также выявленные преимущества и недостатки. Уровень цен.

Комментариев: 2
Арик / 19.04.2018 в 04:04

Поясните,пожалуйста,-производитель указывает на блендере(шильдик)номинальную мощность 400вт и максимальную потребляемую мощность 1200 вт.Предполагаю,что это обычный 400 вт прибор.А 1200 вт на влияет на работоспособность,т.е.рекламный ход.

    Ответить
    Николай / 08.04.2018 в 04:03

    Все нормальные мощные и профессиональные блендеры делают с кувшинами из Tritan (BPA FREE), а это по сути пластик. И они очень прочные, износостойкие и экологичные. А кувшины из стекла делают в основном на малоэффективных блендерах, соединения вала и ножевого блока у которых из пластика. Так что совет «Чем мощнее прибор, тем надежнее должен быть материал его чаши. Если на упаковке указана мощность, например 900 ВТ, а емкость при этом изготовлена из пластика, покупать такой блендер не стоит» в корне ошибочен.

      Ответить
      Ваше мнение

      Какой фирмы ваша стиральная машина?

      Загрузка ... Загрузка ...
      Обзоры техники Рейтинги техники
      Калькулятор
      расчета
      электроэнергии
      Закрыть рекламу