Блендер

Блендер — это прибор, который нашел свое место в кулинарии. Название его исходит от английского слова blend, что означает — смешивать. Свое название прибор полностью оправдывает, так как служит для дробления продуктов, приготовления разных блюд, смешивания коктейлей и муссов.

Блендер был изобретен в 1922 году американцем Стивеном Поплавски, ровно через 25 лет, как была создана мясорубка. Американец смешивал забродивший виноградный сок, взбивал коктейли. Но он даже не мог предположить, насколько прочно блендер войдет в человеческий быт и станет одним из важнейших кухонных приспособлений.

Блендеры бывают двух видов: стационарный прибор и погружной. Они отличаются конструкцией и принципом действия. Производители выпускают блендеры мощностью от 220 до 700 Вт, что дает возможность хозяйке молоть даже очень твердые продукты. У прибора несколько скоростей, и можно выбрать подходящий режим работы.

В комплекте с прибором имеются насадки, дающие возможность не только перемешивать составляющие, но и измельчать, взбивать, колоть лед, молоть кофе, готовить мясной фарш и выполнять многие другие функции, необходимые в современной кухне. А в семье, где имеются малыши, блендер поможет накормить детей вкусной и полезной пищей.