Морозильная камера

Морозильная камера – агрегат бытового или  профессионального назначения для замораживания продуктов питания с целью их длительного хранения. Появлению холодильников и морозилок человечество обязано немецкому ученому Карлу фон Линде, изобретшему в 1874 году холодильную машину. Современные бытовые морозилки выпускаются двух типов: горизонтального размещения (ларь) или вертикального в виде  шкафа. Рабочий режим хранения в бытовых морозильниках варьируется  в минусовом диапазоне 18-24 градусов.

Морозилка-ларь внутри оснащается решетчатыми корзинами для размещения продуктов. В сравнении с морозильным шкафом аналогичных габаритов ларь обладает большим полезным объемом, в нем можно хранить большие куски мяса. Однако размещать в ларь продукты, а также вынимать нужную заморозку не так удобно, как при использовании шкафа. Камеры вертикального вида разделяются на 2-4 отсека с удобными пластиковыми контейнерами для хранения заморозки. Продукты со специфическим запахом, рыбу, например, можно хранить в отдельном ящике.

В ассортименте бытовых морозилок представлены модели, различающиеся габаритными размерами, рабочим объемом, мощностью и классом энергопотребления, а также наличием дополнительного полезного функционала, таким как автоматическая система разморозки или генератор льда, например. Продвинутые модели оборудованы электронной системой управления.