Соковыжималка
Соковыжималка – бытовой кухонный прибор, служащий для получения свежих соков из ягод, овощей, фруктов круглый год. Человек начал выжимать сок довольно давно. Почти до середины XX века весь процесс заключался в измельчении и перетирании плодов. И только в 50-х годах прошлого столетия появилась первая соковыжималка с автоматическим удалением отходов. Ее выпустила швейцарская компания Rotel, а уже в конце 60-х пришла на кухни хозяек, не переставая совершенствоваться и модернизироваться.
Бытовые соковыжималки, используемые в домашних условиях, производят небольшой объем свежей продукции. На сегодняшний день можно выделить ручные, механические и электрические модели. Современные приборы простые, но эффективные. Корпус прибора делается из металла или пластика. Внутри находится двигатель, который при работе приводит к вращению центрифугу, а та, в свою очередь, вращает дисковую терку. Она-то и готовит сок. Жмых находит свое место в имеющемся в корпусе специальном лотке.
На эффективность устройства влияет мощность прибора, которая колеблется от 600 до 900 Вт. Скорость вращения центрифуги играет не последнюю роль при получении соков. Она имеет 8—10 тыс. оборотов в минуту, ее можно регулировать.
