Кухонная плита

Кухонная плита – бытовой нагревательный прибор, который служит для изготовления пищи. Эти устройства имеются в каждом доме, хотя сегодня и появляются альтернативные варианты. В зависимости от способа нагревания существуют газовые, электрические и комбинированные плиты.

Газовая плита в 1826 году придумана английским работником газовой промышленности Д. Шарпом, а в 83 году того же века свое изобретение — электроплиту — преподнес канадским хозяйкам Т. Ахерн. Гораздо позже, в 1971 индукционная плита была представлена американской Electric Corporation.
Электрические приборы работают непосредственно от электричества. Их можно подразделить на плиты с чугунными конфорками, а также керамические, гораздо более удобные и безопасные. Среди керамических печек особое место занимают индукционные плиты, у которых поверхность при работе не нагревается, а сразу нагревается варочная посуда.
Остаются востребованными газовые кухонные печи, работающие благодаря имеющемуся в доме газоснабжению. Сегодня газовые приборы имеют систему защиты от утечки газа, электрический розжиг вместо спичек. На комбинированной кухонной печи можно готовить пищу на газе и электричестве. Это удобно при перебоях в снабжении.