Топ-8 — рейтинг лучших электрических мясорубок

Мы потратили больше 95 часов на изучение, тестирование и оценку электромясорубок, чтобы выявить лучшие модели. Мы знаем, как правильно выбрать мясорубку и составили объективный рейтинг из 8 мясорубок, чтобы вы знали на какие параметры обращать внимание при покупке.

Выбираем правильную мясорубку

Оценивать мясорубки будем по основным параметрам:

1. Качество обработки мяса: насколько хорошо мясорубка перемалывает мясо и превращает его в фарш. Обращаем внимание на консистенцию фарша: в идеале он должен быть нежный и однородный — без комочков и жил. Из неоднородного фарша не получится сделать даже самые обычные котлеты.
2. Работа с жилистым мясом: как модель справляется с грубым мясом, хрящами и жилами. Мягкую вырезку перемолоть может любая мясорубка, а вот с жестким справится не каждая. Подбор мяса для такой мясорубки сильно усложнится, а в случае выбора неподходящего мяса фарш получится неоднородным или вообще не получится.
3. Качество сборки: насколько хорошо изготовлены и соединены между собой детали, не ломаются ли они и не расшатываются. Если есть насадки — насколько хорошо они выполняют свои функции. Плохая сборка ведет к быстрому выходу мясорубки из строя.
4. Удобство использования: как мясорубка ведет себя при эксплуатации. Важно, чтобы корпус не нагревался, мясо не наматывалось на ножи, мясорубку не приходилось постоянно выключать.
5. Уровень шума: насколько громко работает агрегат. В маленьких квартирах, семьях с детьми высокий уровень шума может стать настоящей проблемой.

Дополнительный критерий – высокая/низкая цена. В топе будут представлены модели в диапазоне от 9 до 18 тысяч рублей, при этом оцениваются они на равных по разным критериям, поэтому за отклонение от диапазона моделям будет начисляться штрафной и дополнительный балл.

Как проводились тесты

Все мясорубки были протестированы нами в равных условиях. Для тестирования качества обработки мяса и жилистого мяса были использованы целые куски жесткой говядины с жилками и без. Качество сборки проверялось нашими инженерами. Уровень шума был измерен децибелометром, а удобство использования было определено мнением нескольких независимых экспертов. Также при оценке учитывалось мнение и заметки пользователей из сети.

Итак, с критериями и способами тестирования определились. Поехали!

8 место — Redmond RMG-CBM1225

Китайская мясорубка Redmond — мощный механизм, который быстро справляется и с нежной вырезкой, и с грубыми волокнами. В комплекте также имеются насадки для приготовления домашних колбасок и кеббе. А вот изысков типа мельницы, терки, овощерезки не предусмотрено.

Корпус, лоток и внутренние детали сделаны из металла, однако качество сборки этой мясорубки Redmond оставляет желать лучшего, у некоторых мясорубок заклинивают шестерни. В целом это мощная и простая в эксплуатации конструкция, но с неопределенным сроком службы. Ещё один минус Redmond RMG-CBM1225 в том, что она сильно шумит, эту модель лучше не использовать в поздние часы и во время сна детей.

Качество обработки мяса:

Работа с жилистым мясом:

Качество сборки:

Удобство использования:

Уровень шума:

Общая оценка: 

Средняя цена: 13500 рублей

Redmond RMG-CBM1225

7 место — Zelmer 987.80

Это электрическая мясорубка и комбайн в одном корпусе — в комплектацию польской модели Zelmer 987.80 входит просто огромное количество насадок. С помощью этого агрегата можно не только сделать фарш, но и смолоть кофе, потереть картошку на драники, нашинковать морковь для супа, выжать сок и многое другое. Модель отлично подходит для приготовления домашних заготовок и других блюд. Если вы не планируете пользоваться всеми этими насадками — выгоднее будет купить простую мясорубку.

Большинство деталей Zelmer 987.80 пластиковые, могут окрашиваться при использовании, их необходимо тщательно мыть. А вот со своей основной задачей модель справляется средне: все и сразу – но на соответствующем уровне.

Качество обработки мяса:

Работа с жилистым мясом:

Качество сборки:

Удобство использования:

Уровень шума:

Общая оценка: 

Средняя цена: 9500 рублей

Zelmer 987.80

6 место — Kenwood MG700

Этот добротный агрегат создан с английской основательностью и аккуратностью. Электромясорубка Kenwood MG700 сделана из прочного металла и справляется практически с любым мясом.

Агрегат отличается большой производительностью: мясо перемалывается качественно и достаточно быстро, в механизме предусмотрены две скорости и реверс — обратный ход.

В качестве основного минуса хозяйки отмечают, что металлическое покрытие обильно смазывается и может пачкать продукты и кухонную утварь в течении первого месяца использования. Из-за этого мясо может иметь стальной вкус: будьте осторожны.

Качество обработки мяса:

Работа с жилистым мясом:

Качество сборки:

Удобство использования:

Уровень шума:

Общая оценка: 

Средняя цена: 17000 рублей

Kenwood MG700

5 место — Panasonic MK G1800PWTQ

Panasonic MK G1800PWTQ — прекрасный образец японской кухонной техники. Основные детали изготовлены из прочного толстого металла, и только толкатель для мяса — пластиковый.

В отличие от многих предыдущих моделей в нашему топе, у G1800PWTQ нет многочисленных насадок, терок, он не умеет выжимать сок и молоть кофе. Эта мясорубка выполняет только свою основную функцию — рубить и измельчать мясо. Основная проблема этой мясорубки легко объясняется годом выпуска модели – это низкая производительность, фарш делает хорошо, но долго. При переработке больших порций мяса, мясорубке понадобиться сделать пару перерывов.

UPDATE ОТ 29.06

Пользователи отмечают, что последние несколько партий модели выпущены по новым стандартам, одна из главных особенностей более дешевые ножи, сейчас уже нельзя говорить о надежности и долговечности Panasonic MK G1800PWTQ, обратите на это внимание при покупке. У Panasonic сейчас появилась новая модель MK -ZJ2700, которая произведена более качественно, хоть и не лишена минусов.

Качество обработки мяса:

Работа с жилистым мясом:

Качество сборки:

Удобство использования:

Уровень шума:

Общая оценка: 

Средняя цена: 14000 рублей

Panasonic MK G1800PWTQ

4 место — Moulinex ME687832

Мясорубка Moulinex ME687832, пользователи выбирают ее за хорошую сборку и дополнительные функции. Помимо насадок для изготовлений фарша, в ней есть все то, что может пригодиться современной хозяйке: набор терок, насадки для нарезки продуктов, изготовления домашних колбасок.

Производители позиционируют Moulinex ME687832 как самую компактную мощную мясорубку и вот тут есть с чем поспорить, пользователи отмечают проблемы с переработкой жилистого мяса, рука должна быть постоянно на кнопке реверса.

Качество обработки мяса:

Работа с жилистым мясом:

Качество сборки:

Удобство использования:

Уровень шума:

Общая оценка: 

Средняя цена: 12000 рублей

Moulinex ME687832

3 место — Dauken FW2000

Третье место в нашем топе занимает мясорубка Dauken FW2000 — это полупрофессиональная мясорубка, которую берут как домой, так и в маленькое кафе. В комплекте только самое нужное: три металлических диска для фарша разного размера, насадка для колбас и кеббе.

Эту модель отличает высокое качество сборки и качество обработки мяса. Мясорубка заточена под выполнение своей основной функции лучшим образом. Из минусов Dauken FW2000 пользователи отмечают уровень шума выше среднего и высокую стоимость, купить электромясорубку можно за 22 тыс. рублей.

Штрафной балл

Так как это самая дорогая мясорубка в нашем топе с большим отрывом в цене от других моделей, для равных условий Dauken FW2000 получает 0.5 штрафных балла.

Качество обработки мяса:

Работа с жилистым мясом:

Качество сборки:

Удобство использования:

Уровень шума:

Общая оценка: 

Средняя цена: 22000 рублей

Dauken FW2000

2 место — STX Turboforce 3000

Второе место нашего топа занимает STX Turboforce 3000. Несмотря на неизвестность бренда, это хорошая электрическая мясорубка, которую отличает высокое качество работы, она отлично перерабатывает любые виды мяса и без проблем справляется с жилистым мясом.

Мясорубка внешне напоминает Panasonic G1800PWTQ, однако её отличает более тихая работа и комплектация. Эта мясорубка поставляется с 3 ножами, 3 дисками для фарша и 6 насадками для кеббе и колбас. Минусом мясорубок от STX является вариативность срока службы мясорубки служат от 2 до 10 лет.

Качество обработки мяса:

Работа с жилистым мясом:

Качество сборки:

Удобство использования:

Уровень шума:

Общая оценка: 

Средняя цена: 12000 рублей

STX Turboforce 3000

1 место — Dauken FW3040

Фаворитом нашего топа является Dauken FW3040, в отличие от представленной выше модели (FW2000) эта мясорубка предназначена исключительно для домашнего использования. Эта модель отлично интегрирует в себе множество функций без ущерба основной – переработке мяса. В комплекте можно найти 4 овощерезки, 3 диска для фарша, 2 насадки для кеббе и колбас, а также соковыжималку.

Главным преимуществом мясорубки является качество сборки и металлические внутренности. Из минусов можно отметить уровень шума немного выше среднего и производительность соковыжималки.

Качество обработки мяса:

Работа с жилистым мясом:

Качество сборки:

Удобство использования:

Уровень шума:

Общая оценка: 

Средняя цена: 15500 рублей

Dauken FW3040

Выбор любой техники требует тщательного подхода, этот рейтинг электрических мясорубок несет в себе функцию помощи в ориентации в большом ассортименте мясорубок. Мы постарались показать вам лучшие мясорубки на рынке и указать на слабые и сильные стороны каждой из них. Надеемся информация была для вас полезной, удачи в выборе помощника для кухни!