10 лучших кухонных измельчителей продуктов

Кухонные гаджеты значительно упрощают процесс готовки и оставляют больше свободного времени для семьи, личных дел. К одним из таких устройств относится электрический кухонный измельчитель. Позволяет быстро нарезать продукты любой твердости, делать салаты, фарш, детское питание и многое другое. Найдет место на любой кухне за счет компактных размеров. В нашем обзоре вы узнаете, какие модели заслужили доверие покупателей.

Содержание

Как выбрать кухонный измельчитель продуктов

Выбор во многом зависит от пищевых потребностей семьи или целей использования. Например, для приготовления детского пюре необходимо два лезвия, для нарезки овощей для салатов достаточного одного.

Чоппер или мультирезка

Все модели делятся на две группы, которые отличаются способом обработки продуктов. Чопперы «рубят» ингредиенты на кусочки с помощью ножа-крыльчатки. Подходят для измельчения продуктов любой твердости, включая орехи, шоколад, мясо. Наличие дополнительной насадки – эмульгатора позволит готовить коктейли. Из минусов – размер кусков на выходе может значительно различаться из-за произвольного измельчения. Иными словами – ножи режут только то, что попадает в их траекторию вращения внутри чаши.

Мультирезки отличаются функциональностью. Могут резать, шинковать, натирать. Размер кусков получается равномерным. Разнообразие насадок позволит получать красивые слайсы, кубики и даже мелкую стружку. Из минусов – стоят дороже, тяжелее из-за моторной базы.

Мощность

От значения зависит производительность прибора. Чем выше показатель, тем быстрее и качественнее результат.

Модели с мощностью менее 200 Вт. Предназначены для мягких, вареных продуктов. Отличаются компактными размерами.
Модели с мощностью более 200 Вт. Рассчитаны на переработку твердых, жидких, мягких продуктов. Могут взбивать, смешивать, готовить коктейли.

Объем и материал чаши

Чем объемнее чаша, тем больше перерабатываемого продукта получится за одно приготовление. Для семьи из трех человек оптимальным вариантом будет чаша на 1 л. Для одного, двух подойдут компактные модели с емкостью 0,5 л. Для большой семьи – не менее литра.

Важно! Помните, что номинальный объем меньше реального. Заполнять чашу полностью нельзя. Только до допустимого максимального уровня.

В качестве материала может быть использовано стекло или пластик. Пластиковые – недорогие, легкие, не выделяют вредных веществ. Однако со временем могут накапливать запахи и жир на своей поверхности, покрываться мелкими царапинами. Модели со стеклянной чашей больше подходят для твердых ингредиентов, сохраняют эстетичный внешний вид, однако стоят дороже.

Дополнительные функции

Обычно к ним относятся:

импульсный режим, предназначен для равномерного измельчения слишком твердых ингредиентов (льда, орехов, замороженного мяса и т.п.);
турбо-режим, позволит обрабатывать продукты на высокой скорости;
насадка-эмульгатор для приготовления смузи, коктейлей;
защита от перегрузок.

Лучшие стандартные модели с универсальным ножом

Основное назначение – резать кубиками. Подходят практически для любых продуктов: мягких, твердых, варенных, сырых.

1. Bosch MMR 08A1

Вошел в рейтинг измельчителей для кухни благодаря простой эксплуатации и качественному результату. Оснащен неплохой мощностью 400 Вт, ножом из нержавеющей стали и пластиковой чашей объемом 800 мл. Скорость всего одна. При этом быстро измельчает, смешивает. Комплектуется эмульсионной насадкой для взбивания яиц, сливок. Надежный и недорогой помощник в приготовлении десертов, детского питания.

Пользователи отмечают, что куски получаются красивыми, равномерными. Ингредиенты не превращаются в пюре. Управляется посредством одной кнопки. Длина шнура – 1,2 м. Весит всего 1,2 кг.

Преимущества:

пластиковые части безопасны для здоровья;
съемные детали можно мыть в посудомойке;
быстрая, равномерная нарезка;
насадка для взбивания в комплекте;
есть намотка и фиксация кабеля.

Недостатки:

нет защиты от перегрева.

2. Gorenje S450E

Универсальная модель оснащена хорошей чашей на 1,25 л из закаленного стекла. Такая поверхность не впитывает запахи, жир, не царапается и подходит для мытья в посудомоечной машине. При этом сам прибор весит всего 1,7 кг – сравнительно мало для стеклянных чаш.

Нож-измельчитель из нержавеющей стали предназначен для резки и смешивания любого продовольствия, в том числе орехов, льда, мяса, овощей и фруктов. С помощью поставляемой насадки превращается в устройство для взбивания. Мощность двигателя – 450 Вт. Специальная система отключит прибор при чрезмерной нагрузке.

Преимущества:

большая чаша из ударопрочного стекла;
диск для взбивания в комплекте;
защита от перегрева;
простая очистка деталей;
компактное хранение.

Недостатки:

нет шкалы контроля максимальной загрузки чаши.

3. CENTEK CT-1396

Бытовой измельчитель отечественного бренда отличается высокой мощностью – 600 Вт, объемом чаши – 2,3 л и наличием переключателя скоростей. Четыре острых лезвия отлично справляются с ингредиентами различной степени твердости. Пользователи отмечают высокую скорость приготовления. Можно получать и мелкие, и крупные кубики – в зависимости от времени непрерывной работы. Для надежной устойчивости на поверхности предусмотрено прорезиненное основание.

Огромная чаша выполнена из высокопрочного стекла. Позволяет загружать одновременно большое количество ингредиентов. Легко моется. Комплектуется крышкой с прорезиненным кольцом для надежной фиксации.

Преимущества:

высокая производительность;
подходит для большой семьи;
безопасное использование;
разборные ножи из высокопрочной стали;
можно регулировать величину измельчения.

Недостатки:

короткий шнур питания;
тяжелый из-за чаши.

4. Xiaomi DEM-JR01

Модель называют электрической мясорубкой. Универсальный S-образный нож совершает 24000 оборотов в минуту при мощности двигателя в 400 Вт. Быстро, равномерно измельчает, смешивает. Можно использовать в качестве блендера для приготовления молочных коктейлей. При превышении времени работы срабатывает датчик отключения, защищающий устройство от сгорания.

Управление механическое – посредством одной кнопки. Чаша выполнена из прочного безопасного пластика и стали. Имеет объем 1,8 л. Практические испытания показали, что способен за один раз переработать до 1,5 кг продуктов. Отличается повышенной устойчивостью. Весит – 2,8 кг, что обусловлено материалами изготовления.

Преимущества:

мощный;
высокое качество сборки;
простое и безопасное использование;
можно использовать как погружной блендер;
плавный запуск;
равномерная переработка ингредиентов.

Недостатки:

тяжелый;
не комплектуется переходником на европейскую вилку.

5. Hyundai HYC-G4120

Чоппер-измельчитель для овощей и фруктов оснащен двигателем мощностью 400 Вт, прочной стеклянной чашей объемом 2 л и двумя режимами работы. Один из них – импульсный. Позволяет легко и быстро измельчать ингредиенты для салатов. Для более эффективного результата рекомендуется их предварительно отваривать. Так продлится срок службы двигателя и ножей.

Еще одна особенность – равномерное распределение лезвий по высоте чаши. Позволяет загружать и обрабатывать продукты различных размеров. Детали снимаются, легко очищаются.

Преимущества:

большая чаша из стекла;
импульсный режим;
прорезиненное основание;
распределение между режущими кромками;
легко очищается от остатков пищи.

Недостатки:

не подходит для приготовления коктейлей.

Лучшие модели с дополнительными насадками

Отличаются расширенной функциональностью. Кроме стандартной нарезки кубиками могут резать слайсами, соломкой, брусочками и т.п. Выбрать надежный измельчитель еды позволит следующей рейтинг.

1. Kitfort KT-1351

Представляет собой мультирезку. Трет, шинкует, измельчает, режет ломтиками, соломкой. Позволит быстро и качественно обрабатывать овощи, фрукты, сыры, колбасы для приготовления различных блюд: салатов, гарниров, супов, детского питания и многого другого.

Отличается тем, что не имеет специальной чаши для смешивания. Емкостью может служить любая кухонная посуда. Загруженные продукты измельчаются автоматически, исключают контакт рук человека с лезвиями. Управляется посредством одной кнопки. Время непрерывной работы составляет 10 минут. Мощность мотора – 200 Вт. Весит всего 1,6 кг, несмотря на особенность конструкции.

Преимущества:

многофункциональное устройство;
насадки легко меняются, моются;
прорезиненные ножки;
хорошее время работы без перерыва;
легкий, компактный;
цена.

Недостатки:

не подходит для слишком мягких или отваренных ингредиентов;
на моторной базе стального цвета остаются отпечатки пальцев.

2. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

В отличие от предыдущего номинанта из рейтинга этот аппарат способен обрабатывать овощи и фрукты в вареном виде, что актуально для приготовления детского питания или супов-пюре. Оснащен всего одним режимом работы, однако наличие 5 насадок в комплекте значительно расширяет функциональность.

В широкую загрузочную трубу из пластика легко помещаются большие куски. Специальная технология вращения лезвий обеспечивает аккуратную их нарезку. Насадки легко заменяются. Предусмотрен отсек для хранения. Управление осуществляется на специальной панели.

Преимущества:

много разных насадок;
высокое качество нарезки;
автоматическая настройка скорости;
съемные детали можно мыть в посудомойке;
рецепты приготовления на официальном сайте.

Недостатки:

высокая стоимость;
занимает место при хранении.

3. Moulinex DJ755G Fresh Express

Отличный мини измельчитель – альтернатива предыдущему габаритному собрату из рейтинга. Также оснащен различными насадками для крупной и мелкой терки, нарезки кубиками, ломтиками, соломкой и отсеком для их хранения.

Большой загрузочный отсек позволяет размещать в нем ингредиенты без предварительной порезки на мелкие кусочки. Двигатель работает с мощностью 150 Вт. Размещен в пластиковом корпусе, выполненном в привлекательном дизайне.

Преимущества:

легкий, компактный;
большой отсек для загрузки продуктов;
пять конусообразных насадок в комплекте;
легко разбирается, моется;
место для хранения шнура и аксессуаров.

Недостатки:

слишком мягкие ингредиенты превращает в кашу.

4. Kitfort KT-1318

Яркий ручной измельчитель в виде терки гарантирует полную безопасность и исключает прямой контакт пальцев с режущими элементами. Подходит для предварительной подготовки твердых фруктов, овощей, сыра перед созданием самых разнообразных блюд. Производитель предлагает три расцветки на выбор.

Технические параметры включают: двигатель мощностью 150 Вт, кабель питания 0,7 м с отдельным отсеком для хранения, защиту от перегрева. Можно использовать в течение 10 минут без перерыва. Прорезиненные ножки плотно прилегают к поверхности, исключают вибрации во время работы.

Преимущества:

не занимает много места;
разнообразие насадок;
легко очищается от остатков пищи;
защита двигателя;
цена ниже, чем у аналогичных предложений.

Недостатки:

короткий шнур питания;
низкая скорость приготовления.

5. БЕЛВАР ЭТБ-2

Сравнительно габаритное устройство белорусского производства оснащено насадками для создания различного вида нарезок из фруктов, овощей, сыра и колбас. Есть диск для подготовки картофеля фри. Механический тип управления отличается простотой. Тарой для приемки готового продукта может служить любая кухонная утварь и даже обычный пакет.

Мощность мотора составляет 130 Вт. Корпус и загрузочный отсек выполнены из высокопрочного пластика. Материал ножей – нержавеющая сталь. Весит 6,5 кг.