10 лучших жерновых и ножевых кофемолок для дома 2021 года

Электрические кофемолки – бытовые приборы, позволяющие получить молотый кофе любого помола. Агрегаты бывают двух видов: жерновые и ротационные. Наш рейтинг лучших электрических кофемолок 2021 года облегчит выбор данной техники, ознакомив с популярными моделями среди покупателей.

Жерновые электрические кофемолки

Жерновые электрические кофемолки состоят из трех частей: емкость для зерен, отделение с двигателем и жерновами для измельчения сырья, а также резервуар для измельченного кофе. Жернова дробят зерна, а степень помола зависит от зазора между дисками (чем оно меньше, тем мельче частицы).

Преимущества жерновых моделей:

• обеспечивают равномерный помол;
• размер фракций регулируется по желанию прльзователя;
• сохраняют вкусовые и ароматические свойства за счет оптимального дробления.

Недостатком считается то, что жерновые кофемолки находятся в высокой ценовой категории. Однако если нужно молоть зерна кофе для кофемашины, без жернового прибора не обойтись.

В основном, корпус изготавливается из пластика, а материал жерновов бывает следующих видов.

1. Нержавеющая сталь отличается малым весом и низкой ценой, но быстрым стачиванием.
2. Чугун служит дольше, благодаря прочности, но впитывает запахи.
3. Керамика обеспечивает эффективную работу, зато хрупкая и может расколоться в процессе эксплуатации при попадании твердого предмета.
4. Камень – сплав керамики и камня корунда. Эффективно измельчает зерна, но тоже может разбиться.

Диски изготавливают двух разновидностей: плоские и конусные. Второй вариант эргономичнее, благодаря конфигурации, снижающей нагрузку на мотор.

Мощность жерновых кофемолок колеблется в пределах 100-1000 Вт. Для эксплуатации дома достаточно – 200-300 Вт. По сравнению с ротационными агрегатами, объем жерновых больше – до 350 г.

Модели оснащаются функциями защиты от перегрева и от включения, если крышка открыта или закрыта неплотно. Кроме того, они имеют:

• дисплей со всеми данными о работе устройства;
• автоотключение при засорении;
• таймер времени помола. Можно установить время измельчения и определить объем молотого кофе порционно.

Приборы выпускаются с несколькими степенями помола – 1-60. В основном, используются около 5, поэтому не стоит переплачивать за ненужные опции. В нашем рейтинге представлены лучшие модели электрических кофемолок, отличающиеся эффективностью работы и качественным результатом.

7. Kitfort KT-717

Кофемолка Kitfort KT-717 жернового типа выполнена в стильной серебристой расцветке. Модель оборудована плоскими жерновами, выполненными из углеродистой стали. Она обеспечивает равномерность помола и позволяет регулировать его степень: от грубого для фильтрованных кофеварок до сверхтонкого для эспрессо. Во время измельчения кофе не перегревается, как бывает в ротационных кофемолках.

Мощности устройства 200 Вт и объема резервуара 100 г вполне хватит для домашнего использования. Есть возможность выбрать, сколько зерен нужно намолоть за один цикл. Кофемолка выдаст результат и отключится. Стоит отметить, что резервуары для зерен и молотого кофе отличаются съемной конструкцией. Верхний жернов тоже снимается, что облегчает ухода за прибором. Для эффективной чистки прилагается щеточка.

Преимущества:

• стильный дизайн;
• скорость работы;
• низкая цена;
• съемная конструкция;
• регулирование интенсивности помола;
• удобство эксплуатации.

Недостатки:

• при мелком помоле летит пыль из-под крышки;
• неравномерный помол.

6. De’Longhi KG 79

Жерновая кофемолка De’ Longhi KG 79 выполнена из черного матового пластика, устойчивого к повреждениям и загрязнением. Мощность 110 Вт обеспечивает высокую производительность прибора, измельчающего 120 г зерен. С помощью 12 вариантов регулировки интенсивности помола, можно получить молотый кофе разной степени измельчения.

Двойная защита от случайного включения обеспечивается технологией DUAL SAFE, отключающей жернова при вынимании контейнеров. В настройках предусмотрена установка количества порций напитка для приготовления, а аппарат отключается сразу после обработки зерен. Прорезиненные кнопки не скользят, что повышает удобство пользования прибором. Разборная конструкция аппарата облегчает его очистку.

Преимущества:

• равномерный помол;
• легкая регулировка порций и помола;
• обработка большого объема зерен;
• качественная сборка;
• лаконичный дизайн;
• простота использования.

Недостатки:

• шумная;
• хрупкий материал контейнера.

5. Melitta Molino

Электрическая кофемолка Melitta Molino без труда измельчает зерна, обеспечивая, как мелкий, так и крупный помол по усмотрению пользователя. Модель выполнена в классическом черном цвете, что позволяет ее интегрировать в любой интерьер. Она оборудована плоскими дисковыми жерновами. Для полностью автоматизированного аппарата можно выбрать нужную дозу помола.

Мощность устройства 100 Вт обеспечивает эффективную работу, а емкости контейнера 200 г достаточно для домашнего пользования. Для удобства пользования кофемолка оснащена таймером и имеет 17 степеней помола. Настройки позволяют получить напиток в количестве 2-14 чашек. Прозрачный контейнер для измельченного кофе снимается, что облегчает уход за прибором.

Преимущества:

• автоотключение;
• компактность;
• точный помол;
• легкая разборка и чистка;
• регулировка интенсивности помола и порции;
• в комплекте щеточка для чистки.

Недостатки:

• при вынимании контейнера рассыпается кофе;
• вылетает кофейная пыль через зазор контейнера.

4. De’Longhi KG 521 M

Электрокофемолка De’Longhi KG 521 M– одна из самых компактных и функциональных инновационных моделей. Эргономичный дизайн корпуса, выполненного их нержавеющей стали позволяет без проблем интегрировать аппарат в современный интерьер кухни.

Стоит обратить внимание, что данная модель предусматривает перемалывание зерен прямо в холдер рожковой кофеварки.

Кофемолка жернового типа обеспечивает оптимальный помол зерен, например для эспрессо. Вместительные контейнеры на 350 г для зерен и 170 г для молотого кофе сохраняют его в отличном состоянии. Модель имеет 18 степеней помола, которые помогут подобрать оптимальный вкус и аромат кофе. Информативный дисплей с цветной подсветкой делает пользование прибором удобным. «Умная» кофемолка определяет, что вставлено в разъем – банка или рожок и сможет подобрать режим помола. Мощности 150 Вт вполне хватает для мгновенной обработки зерен при любом варианте измельчения.

Преимущества:

• стильный дизайн
• удобство эксплуатации;
• объем;
• понятные настройки;
• различные степени помола;
• быстрота готовки.

Недостатки:

• не выявлены.

3. Wilfa WSCG-2

Электрокофемолка Wilfa WSCG-2 в серебристо-черной расцветке станет украшением любой кухни, совмещая функциональность и стильность. Корпус и емкость прибора изготовлены из пластика. Мощность 160 Вт и вместимость 250 г обеспечивают эффективную работу кофемолки. Аппарат оснащен конусными жерновами из высококачественной стали, которые не режут, а дробят бобы, сохраняя их аромат.

Механическая модель отличается понятным и простым управлением. Пять различных вариантов крупности помола помогут подобрать нужный вкус напитка. Таймер позволяет получить необходимое количество кофе. Кофемолка имеет двойную систему защиты: от перегрузки и автоотключение при снятой крышке, что повышает безопасность пользования.

Преимущества:

• широкий диапазон регулировки интенсивности помола;
• скорость и качество помола;
• небольшие габариты;
• соотношение цены/качества;
• удобные настройки работы;
• низкий уровень шума.

Недостатки:

• нет помола для эспрессо.

2. Nivona NICG 130 CafeGrano

Кофемолка Nivona NICG 130 CafeGrano оборудована контейнером для зерен объемом 200 г. Мощность модели 100 Вт, а весит она 2 кг. Диски конической формы, выполненные из нержавеющей стали, отличаются устойчивостью к агрессивной среде и коррозии. Шкала предусматривает 16 делений, что обеспечивает плавную регулировку режимов и выбор оптимальной степени помола.

Для контроля дозирования порошка в кофемолке предусмотрен регулятор (количество чашек от 1 до 10). За один цикл аппарат измельчает до 90 г кофе. Хранить порошок можно в специальном резервуаре, который предусмотрен в комплектации. Все контейнеры изготовлены из качественного пластика. Данная модель поможет ежедневно наслаждаться любимым напитком.

Преимущества:

• удобство эксплуатации;
• широкий диапазон регулировок;
• конические жернова не перегревают кофе в процессе обработки;
• компактность;
• приемлемая стоимость.

Недостатки:

• нет кнопки вкл/выкл;
• неудобный таймер для помола небольшого количества кофе.

1. Rommelsbacher EKM 300

Электрокофемолка Rommelsbacher EKM 300 обеспечивает 12 степеней помола и дозировку до 10 порций. Основная часть корпуса модели выполнена в черном цвете и дополнена серебряной огранкой. Съемный резервуар для засыпки зерен имеет крышку, сохраняющую аромат кофе. Кнопка вкл/выкл обеспечивает простоту эксплуатации.

Мощность модели 150 Вт и жерновая система обеспечивают качественный помол, удовлетворяющий самых взыскательных кофейных гурманов. Вместительности аппарата – 220 г зерен вполне хватит для нескольких чашек напитка. Щеточка для очистки обеспечивает легкий уход за кофемолкой. Для удобства пользования предусмотрена функция регулировки интенсивности помола.

Преимущества:

• отлично выполняет свои функции;
• простота использования;
• продуманный дизайн;
• удобство чистки;
• качественный помол;
• удобный резервуар для молотого кофе.

Недостатки:

• высокая цена.

Ротационные электрические кофемолки

Измельчение зерен в ротационных кофемолках происходит как в блендере. Корпус оснащается стержнем с двухсторонним стальным ножем. При включении прибора нож начинает вращаться и перемалывает зерна.

Преимущества кофемолок:

• бюджетная стоимость;
• небольшие габариты;
• многофункциональность;
• легкость управления.

Среди недостатков, следует отметить:

• нет регулировки интенсивности помола;
• травмоопасность за счет острых ножей;
• неравномерность помола.

Несмотря на минусы, ротационные модели – лучшие кофемолки для дома, отличающиеся надежностью и практичностью. При их выборе нужно учитывать следующие параметры.

1. Мощность. Приборы выпускаются с показателем в диапазоне 80-270 Вт. Он влияет на скорость вращения (чем выше значение, тем быстрее вращаются ножи). Стоит отметить, что слишком интенсивное перемалывание ухудшает вкусовые и ароматические свойства напитка, поскольку кофе сильно нагревается. Оптимальный вариант – прибор с мощностью 180 Вт.
2. Объем. Модели выпускаются с резервуаром -30-120 г, которого вполне хватает, чтобы сделать небольшие запасы для дома, ведь измельченный кофе быстро теряет вкус и аромат. Следует учитывать, что на приготовление порции напитка нужно 6-7 г.
3. Функции. Ротационные кофемолки не наделяются множеством опций. Есть импульсивный режим, когда прибор функционирует с перерывами, спустя определенные промежутки времени, что позволяет получить равномерный помол.

Безопасность использования гарантирует защита от включения без крышки и автоотключение при перегреве.

3. Kitfort KT-1329

Мощная кофемолка Kitfort KT-1329 с ротационной системой – модель «2 в 1» в корпусе из нержавеющей стали. Она предназначена для измельчения зерен, а также специй и орехов. Прибор укомплектован двумя емкостями и крышкой. Для дробления кофейных зерен в первой чаше предусмотрен двухпластный нож, а для измельчения во второй – четырехпластный нож.

Эргономику аппарата повышает функция блокировки включения при снятой крышке. Вместимость модели небольшая — 70 г, что характерно для ротационных моделей, но ее вполне достаточно для домашнего использования. Аппарат отличается простотой использования и подойдет всем любителям бодрящего напитка. Стоит отметить, что это бюджетная кофемолка, но функциональная и надежная.

Преимущества:

• металлический корпус;
• внешний вид;
• две чаши;
• многофункциональность;
• практичность;
• легко моется.

Недостатки:

• короткий шнур;
• габаритность.

2. Caso Coffee Flavour

Кофемолка Caso Coffee Flavour с ротационной системой помола – оптимальный вариант для домашнего пользования. Аппарат выполнен в стильном дизайне, благодаря корпусу из нержавеющей стали.  Прибор не требователен в уходе и отличается длительным сроком эксплуатации.  Дополнительно может использоваться для дробления орехов и специй.

Модель обеспечивает моментальное измельчение зерен, благодаря мощности 200 Вт. Ротационная система дробления гарантирует высокий результат за короткий промежуток времени. Среди особенностей кофемолки: устройство для наматывания шнура, импульсный режим, возможность регулирования интенсивности помола, а также блокировка двигателя при снятой крышке, гарантирующая безопасность эксплуатации.

Преимущества:

• хорошая мощность;
• красивый дизайн;
• надежная конструкция;
• вместительная чаша;
• прорезиненные ножки;

Недостатки:

• шнур не держится в предусмотренном месте для свертывания;
• хрупкая пластиковая крышка.

1. Bosch MKM 6000/6003

Ротационная кофемолка Bosch MKM 6000/6003 эффективно справляется со своими задачами, что делает ее незаменимым девайсом на кухне. Вместительность контейнера – 75 г, что хватает на 10 чашек крепкого эспрессо. Простое управление осуществляется нажатием одной кнопки (чем дольше ее удерживать, тем мельче будут фракции). Крышка из прозрачного материала дает возможность контролировать степень готовности порошка.

Мощный двигатель (180 Вт) способствует быстрому измельчению зерен даже при максимальной загрузке. Качественные ножи из нержавеющей стали обладают устойчивостью к коррозии и негативным воздействиям внешней среды. Безопасность пользователю обеспечивает блокировка включения при снятой или неплотно прикрытой крышке. Следует обратить внимание на тот факт, что кофемолка, по отзывам пользователей — одна из лучших моделей в рейтинге, несмотря на бюджетную цену.

Преимущества:

• обеспечивает сверхтонкий помол;
• скорость работы;
• надежность;
• низкая стоимость;
• производительность.

Недостатки:

• тонкий шнур.