9 лучших хлебопечек

Приготовление домашнего свежего хлеба еще никогда не было таким простым и доступным, благодаря возможностям современных хлебопечек. Именно поэтому в данной статье мы рассмотрим 10 лучших моделей на 2023 год, и расскажем как выбрать такой прибор. Мы охватим различные хлебопечки от популярных брендов, уделяя внимание их функциональности, дизайну, удобству использования и конечно же, качеству и вкусу выпечки.

Как выбрать хорошую хлебопечку

При выборе хлебопечки, есть несколько ключевых критериев, которые следует учесть. Рассмотрим их подробнее:

1. Вместимость. Одним из главных факторов при выборе хлебопечки является ее вместимость. Вам нужно определиться с тем, сколько хлеба вы хотите готовить одновременно. Обычно, вместимость хлебопечек варьируется от 0,45 до 1,5 кг хлеба. Чем больше вместимость, тем больше возможностей для экспериментов с различными рецептами.
2. Программы и настройки. Количество и разнообразие программ и настроек важно для получения различных видов выпечки. Хорошая хлебопечка должна иметь основные функции, такие как основной режим, программу для безглютенового хлеба, режим с добавлением фруктов, орехов и других ингредиентов. Рассмотрите количество программ и соответствующие им настройки, чтобы быть уверенным, что сможете приготовить все, что вам нужно.
3. Тип управления. Существует два основных типа управления хлебопечками — механическое и электронное. Механическое управление проще в использовании и обычно имеет меньше функций, но если вам нужна более точная настройка, то лучше выбрать модель с электронным управлением.
4. Таймер и функция отсроченного старта обеспечат вам возможность настроить хлебопечку так, чтобы хлеб был готов к определенному времени. Это очень полезно, особенно если вы работаете и хотите, чтобы хлеб был готов по приходу домой или утром на завтрак.
5. Контроль степени прожарки. Огромное количество персональных предпочтений относительно степени прожарки хлеба. Поэтому важно иметь возможность контролировать степень поджарки во время приготовления. Многие хлебопечки имеют разные уровни температуры и времени выпекания, позволяя вам настроить идеальную степень прожарки для своего хлеба.
6. Качество материалов. Поскольку хлебопечка будет использоваться на протяжении длительного времени, важно выбрать модель, изготовленную из качественных материалов. Информация о материалах обычно указана в характеристиках модели. Хороший выбор — нержавеющая сталь или керамика, они прочные и долговечные.
7. Размер и дизайн. Размер и дизайн хлебопечки также важны для удобства использования и хранения. Убедитесь, что у вас достаточно места на кухне, чтобы разместить выбранную модель, и что ее дизайн соответствует вашему вкусу и стилю интерьера.

Учитывая эти ключевые критерии, вы сможете выбрать идеальную хлебопечку, которая отвечает всем вашим потребностям и предпочтениям.

Недорогие

Несмотря на относительную сложность создания хорошего хлеба, на рынке удаётся найти дешёвые модели. У них нет побочных возможностей для удобства, но это никак не влияет на результат. Разве что, приходится тратить больше времени на создание продукта. Начнём рейтинг хлебопечек с них.

1. MARTA MT-1784 Шеф-Пекарь

Дешёвая и лёгкая в применениипечка, нужная для создания хлеба любого типа. Много программ позволяет сделать замес без дрожжей, а также без глютена. Помимо стандартного выбора типа хлебобулочного изделия (ржаного или пшеничного хлеба или французского багета), также есть второстепенные возможности. К ним относятся : таймер, определение итогового цвета корочки и поддержание единой температуры на протяжении выпекания.

Преимущества:

• небольшие размеры устройства;
• простота программ, возможность быстро разобраться в функциях;
• присутствие инструкций с рецептами в комплекте.

Недостатки:

• дисплей выполнен на английском языке;
• небольшой размер итогового продукта.

Отзывы покупателей

Вадим Печка печет просто великолепный хлеб, если соблюдать пропорции. Первый хлеб делали на глаз и он не получился, потом по весам всё и хлеб получается просто отличный. Вес хлеба зависит от состава, белый получается грамм 500, цельнозерновой пшеничный на 900 потянул.

валерий левандовский Отличный прибор прост в обслуживании получается все прекрасно Красиво и вкусно.

2. Gorenje BM910W

Чуть более удобная хлебопечка, дающая готовить классические хлебобулочные изделия. Основные улучшения в сравнении с предыдущей моделью направлены на повышение комфорта во время готовки. Так, здесь есть смотровое окно, ЖК дисплей, антипригарное покрытие, функция автоматического отключения и удобная ручка для переноса. В остальном, функции по изготовлению ничем не будут отличаться от модели, описанной раньше.

Преимущества:

• хлеб получается отличным;
• много режимов;
• умеренный уровень шума во время замеса теста.

Недостатки:

• конструкцию не слишком легко мыть из-за несъемного окошка;
• инструкция в комплекте бывает недостаточно точной.

Отзывы покупателей

Елена Никишова Отлично печёт хлеб. На ум приходят строки песни в исполнении Сергея Беликова: Там горячим хлебом пахнет в доме нашем…

tolga Книга рецептов неудобная из-за своей толщины, переплета и мелкого шрифта. Некоторые рецепты даже навскидку видно — неправильные пропорции. Но у меня уже есть подборка своих, годами проверенных.

3. SUPRA BMS-158

Из всего бюджетного сегмента печек для хлеба с автоматическим замесом, эта модель единственная с функцией встроенной памяти. При сбое питания в сети, устройство способно возобновить работу в течение 10 минут, без участия человека. Сюда же стоит добавить и отложенный старт, дающий возможность сделать замес перед походом на работу и получить свежую выпечку после возвращения.

Преимущества:

• возможность печь небольшие буханки, подходящие для нескольких человек;
• дополнительные функции для удобства;
• точный замес теста, подходит для других задач.

Недостатки:

• шум во время замеса;
• некоторые виды хлеба могут недостаточно пропекаться, требуется дополнительное время готовки.

Отзывы покупателей

Родион Таков На момент покупки была дешевле всех хлебопечек при вполне достойном качестве. Всё, что обещано — делает, в плане долговечности отзывы про 150-й модельный ряд тоже хорошие.

Test T. Дешевая хлебопечка. Самое то, для начинающих пекарей.

Цена-качество

При необходимости часто готовить выпечку и тесто для неё, стоит купить модель из этого сегмента. За неё придётся доплатить, но и дополнительное качество будет того стоить. Лучшие хлебопечки для дома по такой цене описываются далее.

1. Kitfort КТ-307

Помимо приготовления стандартных видов хлеба, как в устройствах невысокой цены, здесь можно готовить и сладкую выпечку. Нужно лишь найти нужный рецепт и замешать ингредиенты в правильной пропорции. Функция поддержания температуры и целых 14 автоматических программ дадут достигнуть нужного результата. Также доступен замес теста не только для хлеба, но ещё и для пиццы и так далее.

Преимущества:

• отличное качество выпечки;
• понятная инструкция по изготовлению;
• вместительная камера для замеса теста.

Недостатки:

• возможно присутствие запаха пластика при первом приготовлении.

Отзывы покупателей

Светлана Ш. Пока попробовала выпечку обыкновенного пшеничного хлеба, но думаю и другие виды изделий не вызовут сложностей. Вот честное слово, чудо-печь! Вовка из тридевятого царства позавидовал бы! Помните это? Пееееечь! а пееееечь!

Анастасия Веренинова Милая) тихая, понятная. В книжке всё описано от включения до описания всех программ. С первого раза получился хлеб по рецепту из книжки. Корочку выбирали среднюю, но по виду я бы сказала, что это светлая. На фото буханка 700 грамм и крючок, который вытаскивает лопатку для замешивания

2. ENDEVER MB-51

Эта модель обладает повышенной мощностью в 650 ватт, что позволяет хорошо пропекать хлеб и делать его более хрустящим. 19 встроенных программ открывают дополнительные возможности для пользователей, не ограничивая в выборе доступных рецептов. Ну а возможность поставить приготовление хлеба на паузу даёт возможность достать свежую выпечку в тот момент, когда она действительно нужна.

Преимущества:

• простота в использовании;
• много программ;
• действительно хрустящий хлеб;

Недостатки:

• неудобная подсветка дисплея.

Отзывы покупателей

Иван В. Разобрались с первого раза, хлеб получился отличный, первую буханку съели сразу всей семьёй, сейчас ещё раз поставим

Анастасия П. Лично я в восторге от своей печки. Через день пеку изумительный хлеб.

3. REDMOND RBM-1915

Продолжая рейтинг хлебопечек для дома, присмотритесь к универсальной модели со встроенной мультиваркой. Помимо возможности приготовить хрустящие хлебобулочные продукты, вы можете приготовить кашу, суп и прочие блюда, которые требуется варить. Говоря про выпечку, в неё разрешено добавлять дополнительные ингредиенты, по типу цукатов, изюма и орехов. Это вносит чуть больше разнообразия.

Преимущества:

• вкусный хлеб;
• простая и быстрая мойка;
• функции мультиварки.

Недостатки:

• инструкция иногда противоречит сама себе.

Отзывы покупателей

GolubevER Закинул ингредиенты и ч/з три часа хлеб готов! Главное месить не надо. Электроэнергию расходует в 2-3 раза меньше чем когда печёшь в духовке. Моется на ура (кастрюлька) т.к. покрытие качественное.

Ирина Самойлова Хлебопечка чудо. Ранее была подобная, отслужила верой и правдой, после неё покупали дешёвые, получили только разочарования, зато теперь очень довольны покупкой.

4. Midea BM-210BC-W

Эта печка отличается от предыдущих вариантов повышенной степенью качества. Здесь нет выдающегося количества программ или функций мультиварки, но зато присутствует целый литр вместительности рабочей камеры, а также стабильность в результатах. Не стоит переживать, что в этот раз выпечка не поднимется или корочка пропечётся не так, как указано в инструкции.

Преимущества:

• соотношение стоимости к качеству;
• хороший хлеб при помощи основных программ;
• доступно много разных рецептов.

Недостатки:

• чащу невозможно мыть в посудомоечной машине.

Премиум класс

Техника из этого сегмента отличается тем, что тут пользователь получает большую степень контроля над приготовлением. Если в бюджетном и среднем сегментах всё делает только автоматика, то в данном случае пользователь получает намного больше возможностей. Если среди предлагаемых рецептов не найдётся нужного варианта, его можно отыскать в интернете и выполнить все настройки самому. Это потребует много времени, но результат будет стоить того. Далее будут предоставлены лучшие хлебопечки для дома премиум сегмента.

1. GARLYN BR-1000

Высокая мощность и большая вместительность это только начало списка особенностей модели. Автоматические программы позволяют готовить десятки видов хлеба и сладкой выпечки, а выбор нужного размера позволяет готовить на разное количество гостей. Корпус хлебопечки выполнен из нержавеющей стали, что дополнительно прибавляет ей прочности и сильно упрощает уборку после готовки.

Преимущества:

• много рецептов, доступных даже по книге из комплекта;
• прочный корпус, выполненный из стали;
• благодаря резиновым ножкам, устройство не будет перемещаться по столу во время активной работы.

Недостатки;

• отмечается высокая степень шума во время непосредственного приготовления;
• небольшой люфт крышки из-за плохо подогнанного корпуса устройства;
• присутствуют ошибки в книге рецептов, присутствующей в комплекте.

Отзывы покупателей

Павел Мазилин Надеюсь, что вышеперечисленные недостатки не перерастут в скором времени в проблемы. Предыдущая Кенвуд отработала почти 10 лет, потом стала протекать чаша.

Анна Это не первая хлебопечка у меня. Теперь могу сказать что самая лучшая из тех что пробовала. Очень функциональна. Отличная программа хлебопечения. Хлеб всегда получается замечательным.

2. REDMOND RBM-1913

Идеальная во всём печка, начиная от умеренной цены для своего сегмента и возможностей и наличием функций мультиварки. Сбалансированные возможности, наличие защиты пользователя от тока, энергопамять на 10 минут для случаев отключения подачи питания — всё это лишь малая часть доступных возможностей. Ну а чтобы упростить пользователю процесс готовки — здесь присутствует звуковое оповещение для добавления ингредиентов вовремя.

Преимущества:

• сбалансированность;
• много программ;
• высокая мощность.

Недостатки:

• нет отдельной кнопки для включения и выключения техники.

Отзывы покупателей

Blagovest Naumov Была упакована хорошо, спрашивается откуда взялась потёртость, брали на подарок, а тут такое.

Kronos Обычно ведёрки выходят из строя через пол года, но этот пока даже не протекает. *Ведёрко выдержало более года ежедневной выпечки, так что сейчас ищу либо сальник, либо новое ведёрко : /