Выбор стационарного блендера

Каждая современная хозяйка хочет порадовать своих родных и удивить гостей красивым вкусно приготовленным блюдом. Кулинарные способы обработки продуктов требуют использования современной кухонной техники. Не составляет исключение и блендер. И сразу же возникает вопрос: «Какой лучше выбрать стационарный блендер для домашнего приготовления еды?»

Что собой представляет прибор

Стационарный блендер, в отличие от погружного, имеет вид чаши, внутри которой находятся ножи, с помощью них происходит измельчение и перемешивание продуктов. Устройство блендера не включает сложных схем и «наворотов». Прибор состоит из:

• корпуса;
• чаши, которая крепится к корпусу;
• съемных ножей;в
• крышки для чаши.

Настольный блендер совсем несложен в использовании. Стоит прибор включить в розетку, заполнить чашу продуктами, включить кнопку, и он работает.

Для чего нужен блендер?

Для начала подумайте, нужен ли вам блендер? Если вы питаетесь полуфабрикатами и максимум, что вы готовите на кухне – это чай или кофе, то такая кухонная техника, как блендер, вряд ли вам понадобится. А вот если вы относитесь к той категории женщин, которые проводят много времени за плитой, то блендер станет вашим незаменимым помощником и даже облегчит кухонный труд.

Посредством блендера можно:

1. Взбить различные жидкости;
2. Измельчить продукты: овощи, фрукты, ягоды, мясо;
3. Довести продукты до состояния пюре;
4. Замесить жидкое тесто;
5. Раздробить орехи и лед (более подробно о функциях прибора читайте в статье что можно делать блендером).

Важно знать! С помощью стационарного блендера можно измельчить как твердые, так и мягкие продукты. А вот нарезать их на кусочки невозможно.

Использование данной техники на кухне ускорит время приготовления еды, и вы сумеете выкроить несколько часов на отдых.

По каким критериям можно выбрать стационарный блендер?

Если вы являетесь обладательницей просторной кухни, и у вас найдется место для настольного блендера, тогда непременно отправляйтесь за покупкой.

Перед тем как выбрать прибор, необходимо изучить его технические характеристики. Ни в коем случае не стоит покупать блендер только из-за его привлекательного внешнего вида.

Рассмотрим технические характеристики.

Мощность двигателя

От мощности двигателя прибора зависит качество измельчения продуктов. Так какой же мощности выбрать двигатель для домашнего применения?

Исходя из мощности, блендеры стационарные разделяют на:

• Маломощные (180-300 Вт). Применяют для измельчения мягких продуктов и приготовления коктейлей.
• Модели с мощностью в пределах 300-650 Вт. Прибор измельчает и смешивает мягкие продукты, а также ингредиенты средней твердости.
• Среднемощные. Мощность таких моделей составляет 650-1000 Вт. Они быстро справляются с твердыми и вязкими ингредиентами, а также с колкой льда.
• Профессиональные модели с мощностью более 1000 Вт. В два счета измельчит и перемешает продукты любой твердости.

Чем больше мощность прибора, тем больше шума он производит при обработке продуктов.

Регулятор скорости

Количество скоростей варьируется от 1 до 20, от которых зависит степень и скорость измельчения продуктов. Для домашнего использования лучше выбрать стационарный блендер с 3-5 скоростями.  Если вам необходима разная степень измельчения продуктов, тогда остановитесь на приборе с наличием 4-10 режимов скоростей.

Некоторые модели оснащены турборежимом, с помощью которого возможно непродолжительное увеличение скорости работы.

Чаша

Объем кувшина варьируется от 400 мл до 2 л. При этом примерно 15% чаши не используется, так как наполнять ее до краев не рекомендуется. Выбрать объем кувшина можно, руководствуясь количеством человек в семье. Модели бывают со стеклянной, металлической и пластиковой чашей. Первый вариант легко моется и не впитывает запахи продуктов. Отрицательным качеством является то, что стеклянная чаша может разбиться. Емкость из пластика прочная и легкая. Но со временем теряет внешний вид: стенки мутнеют окрашиваются в цвета перерабатываемых продуктов. Металлическая чаша прочная, но наблюдать за процессом переработки продуктов не получится.

При выборе чаши отдайте предпочтение емкости с носиком. При наличии такового удобно переливать жидкости в другую посуду. А также удобны в использовании емкости с мерными делениями.

Любителям приготовления коктейлей удобно будет воспользоваться чашей с краником, благодаря которому жидкость переливается под давлением и образует пенку.

Устойчивость

Для предупреждения опрокидывания прибора при приготовлении еды, нужно проверять блендер на устойчивость еще во время покупки. Отдайте предпочтение металлическому корпусу с широким основанием. Еще лучше, если он оснащен ножками из резины, которые присасываются к столешнице. Немаловажным параметром является и длина шнура.

Панель

Приборы, которые оснащены сенсорными панелями, являются более легкими в использовании. Нужно только нажать кнопку с определенным режимом. Во время работы система автоматически отключит агрегат при перегреве устройства, перепадах напряжения или других сопутствующих негативных факторах. Это позволит избежать поломки электроприбора.

Топ лучших блендеров

Блендер фирмы RAWMID Classic Dream модель TM-767:

• Агрегат с мощностью 2250 Вт.
• Механическое управление.
• Корпус из пластика.
• Кувшин сделан из тритана (прочный, стойкий к ударам, прозрачный, экологический материал нового поколения).
• Плавная регулировка 7 скоростей.
• Наличие импульсного режима и режима колки льда.

Блендер фирмы Kitfort модель KT-1301:

• Мощность мотора 1000 Вт.
• Металлический корпус.
• Стеклянный кувшин.
• Электронное управление.
• 6 скоростей с плавной регулировкой.
• Функция колки льда.

Блендер фирмы Vitek модель vt 1474:

• Мощность составляет 800 Вт.
• Механическое управление.
• 2 режима скорости.
• Пластиковый корпус.
• Кувшин из стекла.
• Отверстие для ингредиентов.
• Режим пульсации.

Блендер фирмы Philips модель HR 2166:

• Мощность прибора составляет 600 Вт.
• Пластиковый корпус и кувшин.
• Механическое управление.
• 2 скорости с плавной регулировкой.
• Дополнительная насадка-фильтр и мельничка.
• Наличие сливного краника и отверстия для ингредиентов.

Фирма Sinbo модель SHB 3054:

• Мощность составляет 600 Вт.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Стеклянная чаша емкостью 1,5 л.
• Мерный стакан 700 мл.
• 10 скоростей.
• Режим пульсации и колки льда.
• В комплектации мини-измельчитель, объемом 300 мл.

Блендер фирмы SUPRA модель BLS-755:

• Мощность прибора 600 Вт.
• Пластиковый корпус.
• Чаша объемом 1,5 л.
• 2 скорости механического управления.
• Плавная регулировка.
• 2 режима скоростей.
• Дополнительный режим колки льда.
• Оснащен отверстием для ингредиентов.
• Резиновые ножки.

Блендер фирмы Braun модель MX 2050:

• Мощность составляет 525 Вт.
• 5 режимов скоростей.
• Механическое управление.
• Пластиковый корпус.
• Оснащен стеклянной чашей с мерной шкалой.
• Система блокировки.
• Отверстие для ингредиентов.
• Режим пульсации и колка льда.
• Отсек для шнура.

 Moulinex LM 310E:

• Мощность прибора 500 Вт.
• Управление механическое.
• Корпус и чаша из пластика.
• Плавная регулировка 2-х скоростей.
• Оснащен отверстием для продуктов.
• Дополнительный режим пульсации.

Блендер фирмы Electrolux модель ESB 1100:

• Мощность двигателя 250 Вт.
• 2 режима скорости механического управления.
• Пластиковый кувшин.
• Отсек для шнура.
• Мельничка.

Стационарный блендер является незаменимым помощником на кухне. Какой лучше выбрать, решать только вам. Перед тем как купить прибор хорошо продумайте: как часто вы его будете использовать, нужны ли вам дополнительные функции и режимы, какое количество пищи вы будете обрабатывать. Беспроигрышным окажется любой вышеприведенный вариант. Удачных покупок и приятного времяпровождения на кухне!