Как выбрать газовую варочную панель

Если кухня узкая и тесная, хозяйке регулярно приходится задумываться, как освободить больше места. Зачастую 90% кухонного помещения занимает крупногабаритная бытовая техника. Сейчас большим спросом пользуются встраиваемые приборы, которые легко маскируются и прячутся прямо в ансамбле кухонного гарнитура. Теперь необязательно покупать громоздкую газовую плиту – те же функции может выполнять варочная поверхность, а установить ее можно там, где душа пожелает.

Основные критерии выбора

На первый взгляд выбрать газовую варочную панель для кухни совсем несложно. Однако в магазинах представлено множество вариантов приборов, да и разброс по ценам огромный. Если внимательно изучать технические характеристики и функционал, можно понять: в конструкции панелей масса различий. Чтобы голова не пошла кругом, предлагаем ознакомиться с основной информацией, которую стоит узнать перед крупной покупкой.

Количество и форма конфорок

Это один из ключевых критериев. От количества конфорок зависят размеры варочной панели. Наиболее распространенный вариант, когда на поверхности располагаются 4 конфорки. Столько же конфорок обычно имеются у газовой плиты. Но в продаже можно найти панели с 2, 5 и даже 9 конфорками! При покупке исходите из того, сколько человек проживает квартире, какова площадь кухни, и нужно ли лично вам большое число конфорок. Например, для семьи с детьми 2 конфорок будет мало: всегда нужно что-нибудь разогреть, сварить, вскипятить чайник. Тогда как холостяку необязательно приобретать 5-конфорочную панель. Подобный прибор займет много места на кухне, а использоваться по максимуму будет редко или не пригодится вообще. Впрочем, если вы – заядлый кулинар, готовите что-либо на заказ и продажу, то несколько работающих одновременно конфорок значительно ускорят работу.

При выборе газовой варочной поверхность уделите внимание моделям с экспресс-конфоркой. Такая конфорка крупнее остальных и обладает большой мощностью. На ней можно быстро разогреть пищу, вскипятить воду, а также приготовить блюда, требующие высоких температур. Аналогично работают WOK-конфорки, встречающиеся в современных панелях. Они оборудованы двойной или тройной короной, создают пламя в 2 или 3 ряда соответственно. Трехуровневая подача газа равномерно прогревает дно посуды и позволяет пище быстрее готовиться.

На заметку! Изначально подобные конфорки применялись в азиатской кухне. Вок-блюда готовили в специальных емкостях с округлым и узким внизу дном.

Расположение конфорок на поверхности тоже имеет большое значение. Как правило, конфорки выстраивают следующим образом:

• ромбовидно – стильно, но неудобно, так как доступ к части конфорок ограничен;
• треугольником – необычно, а поверхность выглядит компактно и аккуратно;
• квадратом – классическое и оптимальное соотношение;
• конфорки в одну линию – можно пользоваться всеми одновременно, но габариты панели зрительно увеличиваются.

Тип композиции конфорок – решение индивидуальное. Здесь все зависит от личных предпочтений, дизайна и габаритов кухонного помещения. Главное, чтобы конфорками было удобно пользоваться, и они не простаивали из-за непродуманного расположения. Часто происходят ситуации, когда к более дальней конфорке просто не добраться, ведь на передних уже шипят горячие сковородки и кастрюли.

Материал основы

От материала поверхности зависит долговечность и простота обслуживания панели. К этому критерию лучше ответственно подойти: даже самая привлекательная и многофункциональная варочная панель быстро придет в негодность, если она изготовлена из некачественного сырья. Производители предлагают четыре основных вида материала.

1. Эмалированная сталь. Поверхность изготовлена из стали, на которую нанесено эмалированное покрытие. Материал не нуждается в тщательном уходе, легко чистится порошками и моющими жидкостями. Эмалированная сталь устойчива к ударам, прочная, прослужит не один десяток лет. Самая большая неприятность, которая может ожидать покупателя – появление со временем царапин и сколов на корпусе. Эмаль героически переносит высокие температуры, воздействие жиров и даже кислот. Эмалированный вариант панели напоминает классическую газовую плиту и выглядит довольно бюджетно. По этой причине пользователи отдают предпочтение другим материалам, также ссылаясь на то, что эмаль плохо вписывается в интерьер современной кухни.
   
2. «Нержавейка». Еще один традиционный вариант материала, давно зарекомендовавший себя среди хозяек. Нержавеющая сталь пользуется высоким спросом: она надежная, прочная, придает панели строгий и лаконичный вид. Может быть глянцевой или матовой. Обе выглядят привлекательно, однако на глянцевой поверхности чаще заметны следы от пальцев, брызги воды и капли жира, однако чистка здесь предельно простая. Нужно регулярно использовать чистящие средства, только не абразивы, иначе поверхность поцарапается. Также нержавейка не любит жесткие губки из металлической проволоки.
   
3. Закаленное стекло. Панель из закаленного стекла отличается эстетичным дизайном, доступной ценой и прочностью. Парадокс: панель стеклянная, но абсолютно безопасная. Закаленное стекло особо устойчиво к ударам и сколам. Но даже если оно разобьется, осколки будут круглой формы, пораниться невозможно. Поверхность глянцевая, а значит, на ней будут отчетливо видны разнообразные пятна и отпечатки пальцев. Однако в уходе нет ничего сложного, достаточно регулярно протирать панель сухой мягкой тканью и применять чистящие крема и жидкости (только не абразивные!). Если уход будет качественным, закаленное стекло прослужит много лет, цвет корпуса не потускнеет, не появятся потертости, трещины и царапины.
   
4. Стеклокерамика. Самый современный и дорогостоящий материал с высокими декоративными свойствами. Панель выглядит идеально гладко, эффектно и стильно. Очень часто производители наносят на стекло различные узоры и рисунки, поэтому такая варочная панель может стать необычным украшением помещения. Однако стеклокерамику выбирают не только за внешнюю привлекательность. В их изготовлении применяется уникальная технология жаростойкого стекла. Такое стекло выдерживает огромные температуры, не перегревается и является еще более ударопрочным по сравнению с закаленным. Стеклокерамика требует более сложного и тщательного ухода, чем нержавеющая сталь или эмаль. Например, убежавшее молоко, пролитый суп или подгоревший сахар лучше счищать с поверхности как можно быстрее, иначе на ней сразу образуются мелкие царапины. Разумеется, в чистке исключаем абразивы и металлические проволочные губки.
   

Расположение ручек управления

При выборе газовой варочной панели обращайте внимание на местонахождение ручек-переключателей. Нежелательно, чтобы ручки управления находились очень близко к конфорке – это опасно. Как правило, ручки располагаются на передней части варочной панели и сбоку. Конечно, к любому расположению со временем можно привыкнуть, но лучше сразу задуматься, как удобнее будет лично вам. Пользователи положительно отзываются о панели с ручками, расположенными справа: на них реже скапливается грязь, а также они безопасные.

На заметку! Некоторые варочные поверхности оснащают ручки поджига защитой от детей: электрический поджиг срабатывает не мгновенно, а примерно через 10 секунд после включения.

Материал решетки

Решетка – еще один ключевой элемент варочной поверхности. Она может быть единой для всей поверхности, может предназначаться отдельно для 1 конфорки. Также популярны секционные решетки, рассчитанные сразу на несколько конфорок. С точки зрения эксплуатации лучше выбрать панель с секционной или индивидуальной одноконфорочной решеткой. Ведь огромную решетку тяжелее снять, помыть и установить обратно. С маленькими проще – они быстро чистятся и легко ставятся на место.

А вот от материала, из которого изготовлена решетка, зависит ее устойчивость к высоким температурам и износостойкость. Наиболее распространены два типа решеток.

1. Чугунные. Они прочные и устойчивые, прослужат не один десяток лет. Чугун не деформируется и не перегревается. Недостатком чугунных решеток является их громоздкость и старомодность. При выборе ориентируйтесь на собственный вкус и чувство стиля. Несмотря на все преимущества чугуна, варочная панель с такой решеткой может неуместно смотреться в интерьере стиля «хай тек».
2. Стальные. Выполнены из эмалированной стали, а значит, более легкие и изящные. К сожалению, не такие износостойкие, как чугунные. А еще их поверхность настолько гладкая, что посуда может соскользнуть и упасть на пол, так что будьте внимательны при готовке. В повседневном уходе эмалированные решетки очень удобные, их просто мыть и легко ставить обратно на горелки.

Зависимые или независимые модели

Зависимые устройства «2 в 1» представляют собой непосредственно варочную панель в тесной связке с духовым шкафом. Причем духовка и панель не могут работать автономно друг от друга, так как связаны общей системой управления и вереницей проводов. Само управление вынесено на переднюю часть духового шкафа. Панель лишена кнопок и переключателей. Зависимая варочная панель – это своего рода встроенная газовая плита со всеми аналогичными функциями.

Важно! Придется приобретать варочную панель той же марки, что и духовка, иначе могут возникнуть проблемы с совместимостью и установкой.

Независимые устройства мобильны и автономны. Они позволяют сэкономить больше места на кухне, что особенно ценно для малогабаритных помещений. Вы можете вообще не покупать духовку, если не пользуетесь ее функциями. Расположение независимой варочной панели не связано с работой духового шкафа. Независимая техника более востребована благодаря своей универсальности. Ее можно установить где угодно, например, в нишу стены или даже в шкафчик. С независимой панелью открывается большой простор для фантазии: можно заказать панель в том же стиле, что и другая техника на кухне, отрегулировать высоту и ширину. Автономные панели стоят на порядок дороже зависимых, но использовать в быту их гораздо удобнее.

О комбинированных панелях

Если вы не можете определиться в выборе между газовой и электрической варочной панелью, лучше купить комбинированный вариант. Комбинированная варочная панель – это устройство для тех, кто в процессе готовки задействует одновременно газ и электроэнергию. У таких приборов конфорки различаются и по размерам, и по максимальной температуре нагрева. Неоспоримое преимущество комбинированных панелей – это стабильная работа, можно не опасаться перебоев с электричеством или внезапного прекращения газового снабжения.

Существует много комбинированных модификаций и сочетаний электричества с газом (3+1, 2+2 и т.д.) Количество конфорок может варьироваться, поэтому среди огромного ассортимента можно выбрать именно тот комплект, который подойдет лично вам. Наиболее распространены следующие типы комбинаций.

1. Индукция+электричество. В обоих случаях энергоносителем выступает электрический ток. Разница заключается лишь в конструкции и принципе действия (медная катушка, галогеновый элемент). Индукционная панель энергоэффективная и абсолютно безопасная, однако стоит больших денег.
2. Индукция+газ на стекле. В этом случае газовые конфорки находятся на рабочей поверхности из стеклокерамики, а под ней – индукционный блок. Практичное решение, такая варочная панель выглядит аккуратно, но обладает потрясающим функционалом. Например, для плавного разогрева пищи можно использовать «газ на стекле», для моментального – индукцию. Кроме того, индукционные конфорки равномерно нагревают дно посуды и очень просты в уходе.
3. Hi-Light+«газ на стекле». Хай лайт – это тип электрических конфорок с ленточным нагревательным элементом из высокоомного сплава. Они обеспечивают равномерное прогревание посуды, а также отличаются высочайшей скоростью нагрева. Конфорки Hi-Light располагаются под стеклокерамическим слоем, поэтому почти не загрязняются и просты в уходе. Такая комбинация самая дорогостоящая и требует повышенного расхода электроэнергии.
4. Газ+чугунные конфорки. Самый бюджетный вариант из перечисленных. Чугунные «блины» имеют в основе конструкции спиральный нагреватель, а основной поверхностью панели будет эмаль или нержавеющая сталь. Чугунные конфорки медленно нагреваются, об них легко обжечься, чистить тоже неудобно. Современные модели с таким сочетанием конфорки выглядят довольно стильно, но постоянно поддерживать их в чистоте будет сложно.

Дополнительные функции

Чтобы правильно выбрать варочную газовую панель для кухни, обращайте внимание на дополнительные возможности прибора. Следующие опции значительно облегчат процесс готовки и обеспечат безопасность при работе.

1. Газ-контроль. Эта опция – гарантия безопасной работы с варочной панелью. Если пламя конфорки по какой-либо причине погаснет (сильный сквозняк, пролитая жидкость и т.д.), подача газа автоматически прекратится. Следовательно, утечка не произойдет.
2. Защита от детей. Еще один пункт, отвечающий за безопасное использование прибора. Представляет собой блокировку панели. С помощью всего одной кнопки заблокируется возможность включения всех конфорок.
3. Электроподжиг. Можно зажечь пламя в газовой конфорке без использования устаревших методов (зажигалки или спички). В различных моделях варочных поверхностях встречается механический и автоматический электроподжиг. С механическим нужно будет повернуть переключатель конфорки, а затем нажать кнопку на панели управления. С автоматическим все еще проще: конфорка зажигается моментально после поворота переключателя. Этот вариант, конечно, дороже. В обоих случаях установлено устройство с генератором электрической искры, которое и вызывает включение пламени.
4. Автоматический реподжиг. Опция схожа с газ-контролем, и также поддерживает безопасность эксплуатации варочных панелей. Если во время подачи газа пламя неожиданно погаснет, конфорка автоматически зажжется снова. Если в устройстве имеется какая-либо поломка, во избежание утечки подача газа будет перекрыта.
5. Поддержка горения. Опция характерна для дорогостоящих моделей, позволяет сохранять оптимальную температуру до непосредственной подачи блюд на стол.
6. Таймер. Для контроля над временем готовки можно использовать таймер на панели управления. Когда заданное время истечет, раздастся звуковое оповещение.

Какого производителя выбрать

Ассортимент варочных панелей настолько огромен, что несложно запутаться в названиях брендов и марок. Тем не менее, на этом рынке имеются свои лидеры, которые давно зарекомендовали себя долговечной работой и качественным сервисом. Среди лучших производителей газовых варочных панелей можно выделить пять фирм.

1. Словенский бренд, чья техника пользуется большой популярностью. Преимущественно выпускают стеклокерамические варочные панели. Основная ставка сделана на модели комбинированного типа: газовая и электрическая, индукционная, Хай-Лайт вариант. Продукцию «Горенье» можно узнать по оригинальному дизайну, который разрабатывается в собственном центре компании. Интересно, что варочные панели выпускаются в разном ценовом сегменте: как бюджетные, так и премиальные.
   
2. De’Longhi. Итальянская компания, которая выпускает модели средней ценовой категорию. В ассортименте варочных поверхностей имеются газовые и индукционные модели. Почти все газовые панели оборудованы износостойкими чугунными решетками, устойчивы к высоким температурам. Также у большинства приборов имеются WOK-конфорки c тройным рядом пламени.
   
3. Kuppersberg. Немецкий бренд, занимающийся производством различных видов кухонной техники. Каждый продукт обладает оригинальным дизайном. Например, много приборов ретро-стиле. В плане функционала варочные панели Kuppersberg безусловные лидеры: здесь продуманная до мелочей система безопасности и дополнительные полезные фишки.
   
4. GEFEST. Белорусская фирма, занимающаяся производством крупной бытовой техники бюджетного сегмента. Первоначально главной продукцией компании являлись газовые плиты, однако в последние годы наладилось производство варочных панелей. Отметим, что характеристики их приборов мало уступают дорогостоящим аналогам.
   
5. BOSH. Эта немецкая корпорация не нуждается в представлении. Варочные панели от Бош регулярно попадают в рейтинги лучших и пользуются высоким спросом у покупателей. Причина – качественная сборка, долговременное обслуживание, равномерная технология нагрева посуды любой формы и размеров.
   

Заключение

Появление варочных панелей во многом решило проблемы с экономией пространства на кухне. Когда на счету каждый квадратный метр, маленькие варочные панели без труда смогут выполнять практически те же функции, что и полноценные газовые плиты. Чтобы приобретение оказалось удачным, учитывайте все приведенные выше критерии. Важно правильно выбрать поверхность для газовой варочной панели, а также определиться, какие функции будут жизненно необходимы, а без каких можно легко обойтись.

Самые надежные газовые панели 2019 года

Варочная панель GEFEST СГ СН 1210 К2 на Яндекс Маркете

Варочная панель GEFEST СГ CBH 2230 на Яндекс Маркете

Варочная панель Weissgauff HGG 641 BGH на Яндекс Маркете

Варочная панель MAUNFELD EGHG 32.2CB/G на Яндекс Маркете

Варочная панель Weissgauff HGG 641 WGH на Яндекс Маркете