Как выбрать вытяжку для кухни

Сегмент кухонных вытяжек предлагает широкий ассортимент моделей разных марок. Разобраться в представленном многообразии достаточно сложно, особенно неискушённому в этих делах потребителю. Рассмотрим критичные характеристики оборудования, на которые стоит ориентироваться, чтобы приобрести для себя самую лучшую кухонную вытяжку.

Тип техники

По принципу действия можно выделить устройства двух типов: рециркуляционные и проточные. Оба варианта имеют как достоинства, так и явные недостатки. Какая конструкция лучше – сказать достаточно сложно, потому как здесь всё зависит от поставленных перед оборудованием задач.

Проточная

Устройства такого плана имеют независимый отвод в местную вентиляционную систему. Причём последняя должна работать как следует, а не для галочки. Монтаж воздуховода для кухонной вытяжки требует определённых знаний, условий и специфического инструмента. Поэтому лучше переложить установку такого оборудования на плечи профессионалов.

Помимо хлопот с монтажом немногим страдает эстетическая часть. Лучшие вытяжки для кухни нуждаются в массивном воздуховоде, а спрятать такой достаточно проблематично. Одно из явных преимуществ проточной техники – это хорошая отдача. Они производительнее прочих вариантов и практически не ограничены по максимальному метражу помещения.

Рециркуляционная

Когда готовка не сопровождается обильным выделением дыма и прочих летучих веществ, можно выбрать вытяжку для кухни рециркуляционного типа. В этом случае вместо отвода в систему вентиляции используются фильтрующие элементы. Воздух, проходя через них, очищается и поступает обратно в помещение.

Такое оборудование может похвастаться своей компактностью, несложной установкой и более эстетичным внешним видом из-за отсутствия воздуховода. Рециркуляционная техника – это идеальные встраиваемые вытяжки. В качестве минусов выступают периодические хлопоты с фильтрами и серьёзные ограничения по мощности.

Виды оборудования

Кроме выполнения своих прямых обязательств вытяжка должна гармонично вливаться в интерьер кухни. Рынок предлагает широкий ассортимент разноплановых изделий, где при грамотном подходе можно выбрать достойный вариант.

Настенные вытяжки

Оборудование размещается непосредственно над плитой и крепится к стене. Иногда техника дополнительно обшивается ЛДСП для более гармоничного сочетания с прочими предметами интерьера. Настенные вытяжки – это оптимальный вариант для низких потолков.

Островные

Как правило, такие вытяжки ставят в частные дома и размещают по центру кухни. То есть, данное решение актуально для больших помещений. Крепится устройство к потолку, где большую часть оборудования занимает вертикальный воздуховод.

Важно! Монтажные работы в этом случае отличаются повышенной сложностью, равно как и высокой стоимостью.

Встроенные

Техника монтируется в кухонный гарнитур – навесной шкаф над варочной панелью. На виду остаётся только рабочая поверхность встроенной вытяжки. Модели в большинстве своём маломощные, поэтому здесь приходится расставлять приоритеты – эстетика или производительность.

Телескопические

Это своего рода аналог встроенных вариантов, с той лишь разницей, что рабочая поверхность выезжает за пределы кухонного гарнитура. Также встречаются телескопические наклонные вытяжки. Оборудование такого плана предлагает завидную эргономичность, но, как и в случае с другой встроенной техникой, страдает мощность.

Угловые

Достаточно редкий вариант, потому как в большинстве своём варочная панель располагается в центральной части кухонного гарнитура. Решение актуально для студий и комнат гостиничного типа, где каждый сантиметр на счету, и одиноко стоящая плита в углу – не редкость.

Расчёт мощности

Производительность, она же отдача и мощность, указывает, какой объём воздуха оборудование в состоянии перегнать за выделенную единицу времени. Чем габаритнее кухня, тем выше должен быть этот показатель.

Если брать в расчёт советы профессионалов, то даже для небольшого помещения (гостинка, студия) следует брать вытяжку с отдачей не менее 350 кубов в час. Среднестатистической кухне в многоэтажном доме вполне хватит мощности в 600 м³/ч. Для частных домов, коттеджей или заядлых кулинаров есть модели с производительностью от 900 м³/ч и выше. Естественно, что чем выше отдача, тем быстрее будет крутиться электросчётчик.

Чтобы правильно выбрать вытяжку, можно использовать следующую формулу расчёта мощности: Q=S х H х 12. Где S – это имеющаяся площадь комнаты в м², Н – высота кухни, а 12 – кратность воздухообмена. К примеру, для помещения на 15 м² с потолками в 2,3 м, необходимо оборудование с отдачей в 450 м³/ч (15 х 2,3 х 12 = 414).

Размеры вытяжки

Оборудование располагается непосредственно над плитой, поэтому и ориентироваться нужно на её габариты. Ширина классических варочных панелей имеет стандартные значения – от 45 до 90 см. Всё, что больше этих параметров – это уже промышленные или какие-то экзотические варианты. В продаже можно встретить вытяжки с аналогичными размерами – от 60 вплоть до 120 см.

Габариты должны совпадать или немногим превосходить площадь варочной панели. Но ни в коем случае не наоборот. Этот момент особенно актуален для газовых плит, где идёт работа с открытым пламенем. В противном случае вытяжка не сможет перегнать необходимые объёмы воздуха.

Фильтрующие элементы

Качество очистки помещения во многом зависит от имеющихся фильтров. Бюджетное оборудование комплектуется простыми жироулавливающими прокладками, тогда как лучшие модели среднеценового и премиального сегмента дополнительно оснащаются угольными системами.

Жировой фильтр

Такие системы задерживают жировые частицы, образующиеся в процессе приготовления блюд. Фильтр представляет собой мелкоячеистую сетку. Более дорогие решения выполнены из нержавеющей стали, тогда как недорогие из обычного тонкого металла. Жироулавливающие системы также защищают двигатель и другие элементы устройства от копоти.

Угольный фильтр

Хорошие вытяжки оснащают угольными системами фильтрации. Направлены они в первую очередь на ликвидацию неприятных запахов. Фильтры организуют тонкую очистку поступающего воздуха посредством активированного угля. Последний, как правило, идёт в гранулированном формате.

Важно! Угольный фильтр пригодится в режиме циркуляции, когда воздуховод отсутствует, или штатная вентиляция работает недостаточно эффективно. Для проточной техники наличие такой системы не критично. В этом случае можно сэкономить и выбрать кухонную вытяжку с одним только качественным жировым фильтром.

Тип управления

Интерфейс оборудования может быть механическим, электронным и сенсорным. Здесь всё зависит от предпочтений потребителя. Механическое управление встречается не только в бюджетном сегменте, но и в премиальном. Тогда как сенсорный и электронный интерфейс – это прерогатива исключительно дорогих моделей.

Механическое управление

Это самый простой и доступный вариант. Отличается повышенной надёжностью: электроника в отличие от механики выходит из строя немногим чаще, потому как в последней перегорать попросту нечему. Интерфейс включает в себя набор кнопок и/или шайб.

Электронное

На панель управления выводятся автоматические программы и какой-то специфический функционал. Чаще всего визуализация происходит посредством дисплея. Кнопки, ползунки и прочие элементы интерфейса могут самостоятельно включаться и выключаться. Практически все модели среднебюджетного сегмента оснащены электронным управлением.

Сенсорное

Интерфейс представляет собой жидкокристаллический сенсорный дисплей, чаще цветной. Такое оборудование отличается расширенными функциональными возможностями, вплоть до радио, и обилием автоматических программ.

Дополнительные опции

Выбирая вытяжку на кухню, следует обратить внимание на наличие дополнительных возможностей. За ненадобностью последних можно хорошо сэкономить, потому как каждая «фишка» заметно прибавляет стоимости устройству.

1. Периодический пуск. Вентилятор включается в автоматическом порядке на заданных временных промежутках для очистки помещения.
2. Остаточное движение. После отключения оборудования вентилятор продолжает некоторое время вращаться, заканчивая очистку.
3. Автоматический режим. Техника самостоятельно выбирает оптимальную скорость с оглядкой на плотность воздуха.
4. Таймер. Включение и выключение оборудования по заданному времени.
5. Дополнительная индикация. Наиболее практичное решение – датчики на фильтрах. Индикация напомнит о необходимости их замены.
6. ПДУ. Управление с пульта добавляет эргономичности устройству.
7. Подсветка. Наличие толкового освещения над варочной панелью явно не будет лишним.

Подсветка может быть организована посредством галогеновых и люминесцентных фонарей, а также обычных ламп накаливания. Последний вариант чаще встречается у бюджетных моделей. Лампы накаливания дают естественное и мягкое свечение, но потребляют слишком много энергии. Тогда как другие решения хоть и холоднее визуально, но экономичнее.

Лучшие производители

Первые места в рейтингах и обзорах ожидаемо занимает техника от европейских производителей. Также отличилось оборудование из Японии. Практически каждый маститый бренд предлагает решения для всех ценовых сегментов.

Bosh

Немецкая техника от компании «Бош» и вытяжки, в том числе, считаются лучшими. Под этой маркой выпускается оборудование всех типов и видов: широкий выбор мощностей, размеров и форм. Устройства отличаются повышенной надёжностью, удобством пользования и отличными эксплуатационными качествами. Бренд представлен преимущественно в среднебюджетном и премиальном секторе.

MAUNFELD

Английская компания радует широким ассортиментом вытяжек для всех ценовых сегментов. Причём бюджетные модели ничуть не уступают по качеству сборки и используемым материалам более дорогим собратьям. Бренд предлагает разнотипное оборудование, от простых настенных моделей до продвинутых телескопических устройств. Вытяжки этой марки также примечательны оригинальным дизайном.

Asko

Шведский бренд сосредоточен в основном на премиальном сегменте. Техника отличается лаконичным стилем исполнения, высоким качеством сборки и продуманной до мелочей эргономической частью. Потребители также оценили многослойные системы фильтрации, работающие заметно дольше, чем конкурирующие аналоги.

Best

Итальянский бренд работает преимущественно в премиальном секторе. Вытяжки этой марки отличаются от прочих необычным дизайном. В ассортименте производителя можно встретить решения, выполненные под самые разные стили: скандинавский, лофт, хай-тек, модерн, эко и другие. Сюда же можно добавить безупречное качество исполнения техники наряду с обилием функциональных возможностей.

Shindo

Оборудование японского бренда ничуть не уступает по качеству и наполнению европейским аналогам. Одна из примечательных особенностей техники этой марки – наличие продвинутых технологий. Буквально каждая вытяжка несёт в себе современные датчики, расширенный функционал, сенсорное управление и обилие автоматических помощников, практически исключающих вмешательство человека.

ELIKOR

Это отечественный бренд, которому удалось вплотную приблизиться по качеству к известным европейским маркам. «Эликор» сосредоточен на бюджетном и среднебюджетном сегменте. Техника компании отличается добротной сборкой, обилием функциональных возможностей, привлекательным внешним видом, но главное, демократичными ценниками, благодаря чему очень популярна на нашем рынке.

Чтобы не запутаться в представленном на рынке ассортименте, нелишним будет ознакомиться с рейтингом лучших моделей 2020 года. В список вошли вытяжки из разных ценовых категорий, а сам рейтинг составлен с учётом оценок пользователей и экспертов этой области.