10 лучших миксеров с чашей на 2022 год

Миксеры – популярные приборы, используемые на домашней и на профессиональной кухне. Они взбивают, смешивают ингредиенты до однородности или осуществляют замес теста с помощью одного нажатия на кнопку. Наш рейтинг лучших миксеров с чашей расскажет о стационарных моделях, в том числе планетарных, и правилах их выбора.

Как выбрать миксер с чашей

Технические параметры влияют на эффективность работы и удобство использования, являясь ключевым моментом при выборе миксера с чашей.

1. Мощность. Маломощный прибор не выдержит ежедневных высоких нагрузок и выйдет из строя. Лучше купить для дома миксер с показателем не меньше 450-500 Вт, а для профессиональной кухни 800-900 Вт.
2. Емкость и материал чаши. В основном, объем чаши бытовых аппаратов от 1 до 6 л. Для тех, кто готовит много и часто, нужны большие чаши и высокая мощность, иначе смешивание ингредиентов затянется по времени. Чаши бывают стеклянными, пластиковыми и металлическими. Последний вариант отличается практичностью и долговечностью, но повышает цену модели. Стекло – красивый и экологически чистый, но легко бьющийся материал. Пластик – бюджетный вариант, но может менять цвет и выделять вредные вещества, контактируя с горячими продуктами.
3. Материал изготовления корпуса. Не в ущерб функциональности, корпус моделей бюджетного сегмента изготавливается из пластика. Металлические миксеры выглядят внушительно и стоят дороже.
4. Насадки. Лучше всего в эксплуатации зарекомендовали себя долговечные металлические насадки. Обычно миксер укомплектовывается венчиком для взбивания: двойным, используемым еще в качестве измельчителя и одинарным. Объемный круглый венчик ускоряет взбивание. Спирали помогают замесить тесто. С помощью насадки-весла готовятся кремы или глазурь. Битер повышает удобство смешивания ингредиентов жидкой консистенции.
5. Программы и количество скоростей. Для домашнего использования достаточно от 5 до 7 скоростей. Турборежим позволяет довести продукты до однородности на завершающем этапе приготовления, обеспечивая краткосрочную эксплуатацию на максимальной мощности. Функция импульсного режима (двигатель функционирует рывками) обеспечивает контроль наращивания скорости миксера.
6. Управление. Ручное управление осуществляется пользователем с помощью специальных регуляторов. Электронное предусматривает наличие кнопок. В этом случае корпус может оборудоваться информативным дисплеем, отображающим настройки.
7. Индикаторы. Повышают удобство использования миксера. Световой индикатор нужен в моделях без дисплея, чтобы знать информацию о выбранном режиме.
8. Наличие крышки. Делает процесс смешивания без брызг и последующей уборки поверхностей.
9. Опции для безопасности эксплуатации. Полезными считаются функции автоотключения при перегреве и перегрузе. Плавная регулировка скоростей и медленный запуск обеспечивают износоустойчивость двигателя. Прорезиненные ножки гарантируют хорошее сцепление с рабочей зоной.
10. Длина провода электропитания. Провод не должен быть короче 1 м, но при выборе его длины нужно учитывать доступ к розеткам.
11. Отсек для провода. Защищает провод от деформации.

Недорогие миксеры с пластиковой чашей

Бюджетные стационарные миксеры отличаются простым использованием и легким обслуживанием. В нашем рейтинге модели с 5 скоростями, оптимальным набором насадок и мощностью от 350 до 500 Вт.

1. Moulinex HM 4121

Миксер Moulinex HM 4121 укомплектован пластиковой чашей-подставкой объемом 2,5 л. Благодаря ее автовращению на 360°, тесто либо пюре получаются однородными. После эксплуатации чаша легко снимается и может мыться в посудомоечной машине. Производителем предусмотрена эксплуатация прибора со стационарной платформой и без нее.

Отличительные особенности Moulinex HM 4121: 5 регулирующихся скоростей, мощность 450 Вт и турборежим позволяют справляться с вязкими смесями и твердыми продуктами. Благодаря металлическим венчикам с плоскими гранями, можно эффективно взбить сливки, яйца, масляный крем, а спиралеобразные крючки помогут замесить небольшое количество плотного дрожжевого теста. Для быстрой смены насадок, требуется лишь нажатие на кнопку, распложенную на корпусе.

Преимущества:

• много скоростей;
• вращающаяся чаша;
• режим «Турбо»;
• легкий уход.

Недостатки:

• шумная работа;
• нет крышки на чаше.

2. Bosch MFQ 3555

Bosch MFQ 3555 – стационарный миксер средней ценовой категории с опцией замешивания теста и вращающейся пластиковой чашей. Прибор оснащен электрическим двигателем мощностью 350 Вт и имеет 5 скоростей, что позволяет взбить продукты разной плотности и быстро приготовить тесто. Производительный турборежим оперативно доводит ингредиенты до однородной консистенции на заключительном этапе приготовления.

Благодаря насадкам двух типов: венчикам для взбивания и крюкам для замеса теста, повышается универсальность модели. Удобство эксплуатации обеспечивает приспособление для намотки сетевого провода, прорезиненная ручка и длинный шнур питания -1,4 м. Специальная отсоединяющая кнопка, позволяет быстро заменить крюки венчиком и наоборот.

Преимущества:

• удобная эксплуатация;
• приемлемая цена;
• качество взбивания;
• простое обслуживание.

Недостатки:

• нет защитной крышки;
• небольшая мощность.

3. Scarlett SC-HM40B03

Scarlett SC-HM40B03 – бюджетный миксер, функционирующий на 5 скоростях с мощностью 500 Вт. Этих параметров достаточно для качественного взбивания коктейлей, суфле и замешивания теста. Корпус миксера и чаша емкостью 2 л изготовлены из прочного пластика. Благодаря креплению на подставку, прибор не требуется держать на весу, что облегчает эксплуатацию.

Стоит отметить особую конструкцию подставки, предусматривающую наличие удобных отсеков для хранения насадок-крюков. Функция вращения подставки делает взбивание быстрым и эффективным. Длина сетевого провода 1,1 м, устройство для его намотки и кнопка, отсоединяющая насадки, повышают эргономичность прибора.

Преимущества:

• низкая стоимость;
• скорость взбивания;
• отверстия для хранения насадок;
• съемная чаша.

Недостатки:

• отсутствует защитная крышка;
• хлипкая конструкция.

Недорогие миксеры с металлической чашей

В рейтинге недорогих миксеров с металлической чашей представлены планетарные модели. Они отличаются мощностью 800-1000 Вт, объемной чашей – 3,5-5,5 л и большим количеством скоростей от 6 до12.

1. Kitfort KT-3018

Планетарный миксер Kitfort KT-3018 – производительный прибор мощностью 800 Вт, работающий на 8 скоростях. Он поможет смешать, взбить ингредиенты и приготовить два вида теста: жидкое и крутое. Вместительная металлическая чаша (5 л) отличается прочностью и позволяет смешивать даже горячие продукты. Защитная крышка имеет загрузочное отверстие, позволяющее добавлять ингредиенты в процессе эксплуатации.

Стоит отметить наличие импульсного режима – актуального при работе на высоких скоростях. Спустя 10 минут непрерывного первого цикла, прибор автоматически отключается, что предохраняет его от перегрева. Благодаря плавному переключению скоростей, легко подобрать оптимальный режим. Кроме стандартного набора насадок, миксер укомплектован сепаратором для яиц и эргономичной лопаткой для ручного перемешивания.

Преимущества:

• плавная регулировка скорости;
• большая металлическая чаша;
• наличие крышки;
• импульсный режим.

Недостатки:

• короткий шнур.

2. STARWIND SPM5185

Миксер STARWIND SPM5185 – функциональный прибор, позволяющий экономить усилия и время при приготовлении сложных блюд. Прибор отличается планетарным движением венчика, что обеспечивает его высокую производительность. Корпус модели выполнен из пластика. Вместительная стальная чаша (5,5 л), гармонично дополняет дизайн конструкции.

Следует обратить внимание на высокий показатель мощности – 1000 Вт, наличие 6 скоростей и полезной функции «импульсный режим», что делает прибор эффективным в работе. Благодаря насадкам, эргономично подобранным к форме чаши, качественно перемешивается любое допустимое количество ингредиентов. Крышка надежно защищает от разбрызгивания жидких продуктов.

Преимущества:

• планетарная система насадок;
• большая чаша и венчик;
• высокая мощность;
• промешивает тугое тесто.

Недостатки:

• не обнаружено.

3. VITEK VT-1443

Кухонный миксер VITEK VT-1443 выполнен в современном дизайне и отлично смотрится в любом интерьере кухни. Инновационный прибор оснащен высокомощным двигателем (1000 Вт), скорость оборотов которого регулируется шестью уровнями с помощью поворотных переключателей. Компактная модель оснащена чашей емкостью 3,5 л из нержавеющей стали.

Набор насадок включает венчик для взбивания, крюк для замеса теста и лопатку для перемешивания. Благодаря движению насадок планетарным способом, обеспечивается охват всей чаши и получается масса однородной консистенции. Прозрачная крышка гарантирует защиту от разбрызгивания и имеет отверстия для дозагрузки ингредиентов во время эксплуатации прибора.

Преимущества:

• высокая производительность;
• компактность;
• качество взбивания;
• планетарный принцип работы насадок.

Недостатки:

• неудобный замес большого количества теста.

4. GALAXY GL2230

Планетарный миксер GALAXY GL2230 – бытовой прибор для начинающих кулинаров. Он наделен 12 скоростными режимами и мощностью 700 Вт, что позволяет реализовать любой рецепт. За счет планетарного принципа вращения насадок: по своей оси и по всему периметру чаши, обеспечивается эффективный результат.

Вместительность стальной чаши (4 л), 3 насадки увеличенных размеров, в том числе крюк из литого алюминия, позволяют взбить белки, крем, приготовить фарш, замесить бисквитное и густое тесто. Дополнительной полезной особенностью модели является возможность взбить всего одно яйцо. Ножки-присоски обеспечивают надежное сцепление с рабочей поверхностью, снижая вибрации на высоких оборотах. Прибор оснащен сетевым шнуром длиной всего 0, 93 см.

Преимущества:

• оптимальная мощность;
• ножки-присоски;
• эргономичная чаша;
• большое количество скоростей.

Недостатки:

• короткий провод электропитания.

Лучшие миксеры с чашей

Премиальные бытовые миксеры – эргономичные планетарные модели.  Это лучшие кухонные приборы, о чем говорят отзывы пользователей. Они отличаются мощностью – 1000-1500 Вт, объемными чашами — 4,2 до 6,3 л, многофункциональностью и высоким качеством изготовления.

1. Kitfort KT-3007

Открывает рейтинг Kitfort KT-3007 – эргономичная планетарная и цельнометаллическая модель. Это лучший миксер 2022 года с показателем мощности 1500 Вт, шестью скоростями, чашей 4,2 л и импульсным режимом. Все это обеспечивает высокую производительность прибора. Он отличается электромеханическим типом управления и позволяет качественно взбить продукты и замесить тесто.

Возможность плавного переключения скорости гарантирует выбор подходящего режима. Насадка-крюк помогает замесить идеальное по консистенции тесто, венчики – взбить белки, сливки и крем, а лопатка – перемешать жидкие ингредиенты. Эргономичная крышка с горловиной дает возможность добавить продукты во время работы и предотвращает разбрызгивание.

Преимущества:

• цельнометаллический;
• сверхмощный;
• удобный;
• крышка с горловиной.

Недостатки:

• шумит на максимальной скорости.

2. REDMOND RFM-5301

Миксер REDMOND RFM-5301 – современная функциональная модель «3 в 1», позволяющая взбивать белки, крем, перемешивать продукты для начинки пирожков, замешивать густое тесто для вареников плюс жидкое для блинов. Планетарный принцип работы обеспечивает тщательную обработку твердых продуктов не только по центру чаши, но и у бортиков. Сменные насадки надежно крепятся к корпусу фиксатором, не выпадая при работе на самой высокой скорости.

Емкая чаша 4,5 л и 8 скоростных режимов повышают производительность модели. Безопасность эксплуатации обеспечивает система плавного пуска, защищающая двигатель от поломки при максимальной нагрузке. Устойчивость достигается за счет прорезиненных ножек. Автоотключение при перегреве предотвращает поломку двигателя.

Преимущества:

• не занимает много места;
• простое использование;
• безопасность;
• защита от перегрева.

Недостатки:

• широкий зазор между венчиком и стенками чаши.

3. Bomann KM 398 CB

Завершает обзор лучших миксеров Bomann KM 398 CB с самой большой чашей среди моделей рейтинга – 6,3 л. Механическое управление, мощность 1200 Вт, 6 скоростей и планетарное вращение насадок повышают эффективность и удобство эксплуатации устройства. Его конструкция состоит из пластикового корпуса и чаши из нержавеющей стали.

В миксере поддерживается плавное переключение скоростей и функция импульсного режима, что гарантирует защиту двигателю и равномерное смешивание ингредиентов разной структуры в начале процесса. Благодаря металлической чаше, упрощается уход и обслуживание миксера. Смена насадок происходит легко с помощью фиксирующей кнопки. Специальная крышка надежно защищает от брызг жидких продуктов.

Преимущества:

• вместительный;
• качество изготовления;
• износоустойчивость;
• широкие возможности.

Недостатки:

• вибрация крышки на высокой скорости;
• хлипкий венчик.