Как правильно подобрать электрическую настольную духовку
В небольших квартирах, комнатах общежития, на дачах нет возможности установить громоздкие электрические шкафы или печи. Небольшая электрическая настольная духовка в таких случаях может стать наилучшим вариантом. Подобный духовой шкаф вполне способен заменить привычную для нас плиту с встроенной в нее духовкой.
Содержание
Преимущества и недостатки прибора
Внешне устройство может напоминать микроволновку, но функции их, конечно, совсем различны. Существует большое количество видов мини-печей. Электрическая настольная мини-духовка может небольшой (объемом в 6 литров) и вместительной (до 50 литров). Она может быть с варочной поверхностью, одно- или двухкомфорочной, или же без нее. При использовании таких духовых шкафов можно и печь, и варить что-либо.
Если духовка обладает различными функциями, то она вполне сможет заменить не только газовую плиту, но и мангал, и даже микроволновку.
Мини-духовка обладает следующими достоинствами.
- Прибор можно в любое время перевозить из дома на дачу, например, и наоборот. Он отличается легкостью и мобильностью.
- Справиться с установкой может любой.
- При отсутствии потребности, духовку можно убрать в кладовку или на балкон – много места она не займет.
- Настольная духовка компактна, занимает мало места и очень удобна для маленьких кухонь.
- Отличается экологичностью в сравнении, например, с газовыми аналогами.
- Не оставляет продуктов горения, не требует дополнительной вентиляции.
- Во многих подобных духовых шкафах присутствуют варочные поверхности с несколькими комфорками (от 1 до 3).
Немного о недостатках этих электрических приборов. Во-первых, в рабочем режиме мини-духовки обычно сильно нагреваются, что может привести к ожогам. Необходимо соблюдать все правила безопасности, указанные в инструкции к прибору. Также проблематично приготовить много еды на большую семью: придется готовить в несколько этапов, что скажется на потреблении электричества. Поэтому если семья у вас большая, лучше заранее продумать и приобрести духовку большего размера.
Критерии правильного выбора
Выбирая себе мини-печь, необходимо представить, для каких целей она будет предназначена: только лишь что-то испечь, запечь (хлеб, пиццу, пироги, жаркое и т.д.) или же приготовить более разнообразные блюда. Также необходимо учесть, какое количество пищи вы собираетесь готовить с ее помощью, причем имейте в виду, что:
- Мощность приборов обычно зависит от их размера, и колеблется в пределах от 600 Вт до 3000 Вт.
- С духовкой большей мощности вам придется немного сложнее: они менее мобильны, тяжелее и занимают больше места.
- В современных электрических моделях мини духовок есть несколько режимов нагрева (снизу, сверху, равномерно). Есть модели с режимами разогрева и разморозки.
- Стоимость настольных приборов с некоторым набором функциональных дополнений будет несколько выше, чем у простых малофункциональных моделей.
- Следует уточнить соответствие напряжения электросети с мощностью покупаемой духовки.
Производители на своих изделиях обычно ставят маркировку распознавания класса энергопотребления. Так, например, буквой А обычно помечают самый экономичный, менее энергозатратный прибор, а буквой С – самые энергоемкие, мощные изделия.
Основные функции электрических духовых шкафов
В большинстве электрических настольных духовок присутствуют такие функции, как:
- Гриль, с помощью которого можно создавать румяную корочку на запекаемых изделиях.
- Таймер – для подачи сигнала готовности блюда или автоматического отключения духовки в заданное время.
- Вертел – для всесторонней прожарки мясных блюд.
- Конвекция – для лучшего выпекания блюд с помощью циркуляции горячего воздуха.
- Мангал (в дорогостоящих моделях). При его наличии мини-духовку можно использовать для приготовления шашлыков, верхняя крышка такой мини-печи может в этих случаях сниматься.
- Функция размораживания продуктов при помощи постепенного поднятия температуры в печи.
- Функция контроля кипения – для поддержки заданной температуры, чтобы жидкие блюда не могли выкипеть.
- Функция самоочищения, которая впрочем, не заменяет обычную чистку, но намного ее облегчает.
Дополнительные возможности
Часто, кроме основных опций, настольные духовки могут быть оснащены дополнительным функционалом для обеспечения безопасности и комфорта при использовании:
- Индикаторы тепла, предохраняющие пользователей от различных ожогов еще не остывшего прибора (индикатор светится, пока температура внутри не будет ниже 60С).
- Металлодетектор, не дающий возможности ставить в мини печь металлосодержащую посуду. При наличии в устройстве подобной функции, необходимо заранее узнать, как ее можно отключить (иначе в керамических горшочках или в стеклянной жаропрочной посуде ничего нельзя будет приготовить).
Как правильно ухаживать
Духовые шкафы довольно неприхотливы в плане ухода и очистки. Поверхность у них эмалированная, имеет антипригарный слой и достаточно устойчива к пригоранию. Их можно легко почистить любыми моющими, не абразивными средствами.
В большинстве приборов есть встроенные функции гидролизной или пиролитической самоочистки. Существуют также модели с жиропоглощающими фильтрами.
Заключение
При выборе электрической настольной духовки для дома или дачи необходимо обращать внимание на ее функциональность, размер и мощность. Причем, чем больше всяких основных и дополнительных функций заложено в устройстве, тем большей должна быть его мощность. Необходимо также учесть соответствие напряжения в электрической сети заявленным мощностям приобретаемого устройства.
